神田のまる鈴さんで排骨シャバ担を頂いて
なかなか美味しかったので、
行きつけのコチラの様子も気になって
日をあらためて偵察に行ってみたワケです。

お腹の調子がイマイチだったので
あまり刺激しないよう中辛で＾＾
サービスライスをつけて
クーポンで煮卵まで頂き
沢庵を山盛れば完璧な昼メシです(´▽｀*)

まだ￥1080でしたし、色々無料で付けられますしね、
あと排骨の他に、実はチャーシューが一枚入っているのが
地味に美味いんです＾＾

もしかしたら値上げしちゃったかな～？
と思って偵察に行ったのもあるんですけど
据え置きなら、明らかにこちらの方がＣＰ上ですね。

胡麻も濃く、ふわっと甘みを感じるスープは
まる鈴さんよりとっつきやすいかも。
このあたりは好みの問題ですかね。

排骨の出来上がりは甲乙つけがたいですが
ほんの少しだけ、まる鈴さんの揚げ方の方が
上手でした。衣のサクサク感ですね。

こちらも、まる鈴さんも、サクっと揚がって
ジュワっと美味しい秀逸な肉なんですけど、
まだ万世さんの排骨は越えられないようです･･･＾＾

排骨を白メシにバウンドさせ
大量の沢庵と一緒に搔き込みながら
麺を頬張りスープで流し込む･･･

ああ、なんて行儀の悪いことよ！
が、しかし。
わかっちゃいるけど止められない♪
これが美味いのなんのって＾＾

今回はちょっと八角の風味が強かったですがまぁご愛敬＾＾
まだ値上げもしておらず味も安定していたし
そこそこ回転しながら密にはならないんですよねー。
これはありがたいです＾＾

久々の偵察でしたが、こんな状況でも
お店が頑張っていたので
とても安心しました( ｀ー´)ノ