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課題店のこちらへ初訪問。券売機で標記のメニューを購入し期待しながら待つこと10分ほど、ゆずを入れてもよいか確認するなどとても丁寧な接客に好感。FMラジオが流れるが、店員の余計な私語などなく、きれいで静かな店内。歯ごたえの良い角太麺はスープがかけられ、麺のくっつきを押さえます。麺の上に乗せられた具は、チャーシュー、ナルト、モヤシ、メンマ、海苔。チャーシューは小さいものが一枚ですが、秀逸。メンマもそこそこ量がありますが、薄味も手伝ってかスルスルと食べ進めます。つけ汁は魚介とゆずの風味が効いた濃厚なもの、しかしくどさや重さはあまり感じずどちらかと言うと洗練された感じ。玉葱のみじん切りも良いアクセントになっています。つけ汁の器が大変熱く、手で持って食べる自分にとっては難儀ですが、あつもりの麺と相俟って、最後まで熱々で頂けました。
suzy（休憩中）
番長menrhythm
右京
翔太郎
ちー坊
券売機で標記のメニューを購入し期待しながら待つこと10分ほど、ゆずを入れてもよいか確認するなどとても丁寧な接客に好感。
FMラジオが流れるが、店員の余計な私語などなく、きれいで静かな店内。
歯ごたえの良い角太麺はスープがかけられ、麺のくっつきを押さえます。
麺の上に乗せられた具は、チャーシュー、ナルト、モヤシ、メンマ、海苔。
チャーシューは小さいものが一枚ですが、秀逸。メンマもそこそこ量がありますが、薄味も手伝ってかスルスルと食べ進めます。
つけ汁は魚介とゆずの風味が効いた濃厚なもの、しかしくどさや重さはあまり感じずどちらかと言うと洗練された感じ。玉葱のみじん切りも良いアクセントになっています。
つけ汁の器が大変熱く、手で持って食べる自分にとっては難儀ですが、あつもりの麺と相俟って、最後まで熱々で頂けました。