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コメント
GABANさん、こんにちは。
自分は川崎エリアのラーショは全然開拓できていないんですよね。
(もっとも、横浜エリアのラーショ制覇を優先しないと・・・)
＞味噌ダレをディッシャー1杯、業務用おろしニンニクをスプーン大盛り1杯投入
デフォルトでがっつりニンニクが効いた味噌なんですね。
これは良さそう・・・。
ぬこ＠横浜 | 2022年2月14日 18:27ぬこ様コメント誠にありがとうございます。
自分からニンニクを積極的には入れないのですが笑
ラーショ良いですね。中々満足出来ました。
GABAN | 2022年2月14日 18:37こんにちは！
８０点・・これ以上でも、これ以下でもないのが
ラーショ(笑)ですよね～でも美味しい・・のがラーショ！ですよね。
eddie | 2022年2月14日 18:58eddie様コメント誠にありがとうございます。
ラーショ、何回か食べたのでeddie様の言ってる事分かります笑
ハマる人が居るのも頷けますね。
GABAN | 2022年2月14日 19:49
タイミングよく、自分の分だけで麺を茹でてくれました。
調理工程が見える席だったので観察してると、味噌ダレをディッシャー1杯、業務用おろしニンニクをスプーン大盛り1杯投入です おぅ…
麺は前回同様、結構硬めの茹で加減でした。細目で啜りやすいです。
スープは、ライトな出汁感をにんにく味噌味で補完しています。
トッピングのネギ、個人的には醤油よりこちらの味噌の方が相性良く感じました。
なのでこの点数とさせて頂きます。