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82点
地鶏中華そば(醤油)[ラーメン/醤油]
麺処 図鑑（東京都渋谷区）やくまる

「地鶏中華そば(醤油)」@麺処 図鑑の写真スープは、シャバ系の鶏ガラ醤油味。
あっさりでシンプルだが鶏の旨味がドンと入る感じ。
よくある鶏醤油とも違う感じ

麺は太平うちタイプ

鶏チャーシューは塩コショウが効いて香ばしさ○

上品かつ素材本来の味わいを感じれる一杯

ごちそうさまでした

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