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「かいざんラーメン」@ラーメン かいざん 新小岩店の写真所用を済ませた平日の16時30分頃に訪店。この時間でも先客が5人いる賑わい。いわゆるラーショ系のお店との事だが、個人的な感想では、更に細かく細分して壱発ラーメンに近い感覚でした。麺の湯切りが力強く丁寧にやってくれます。スープ美味しいし、熱いです。麺は食感の良い若干太めの麺ですがスープとよく絡まります。チャーシューは太いのが二つも入り贅沢です。ネギも適度な辛さでとろみもあり、良いアクセントになり美味しい。最近、ラーショにも壱発ラーメンにも行ってないので、久々に懐かしい味に会えて嬉しかったです。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
ラーショよりも壱発寄りというのはイメージし易い表現です^^
私も壱発は随分とご無沙汰なので久々に食べたくなりました。

啓太 | 2022年2月11日 21:00

≫啓太さん
壱発はそんなに遠くないところにあるのに、いつでも行けるからという理由で行けてないですx

ヒム | 2022年2月12日 04:12