10年以上前から来ているのだがレビューしていなかったお店…
暫く来ていない間に増えたのも有るけど、無くなってるメニューも有るなぁ～

まぁ、気を取り直して初心的にメニューの最初の『鶏がら豚骨醤油』をオーダー
具は叉焼、メンマ、ネギです。
ビジュアル的には『京都』を謳っているので、ますたに系を意識しているのか背脂が浮いていますが、味系統的には別物。
馬鹿舌には分からんけど、鶏ガラが先に来ているメニュー名だが、豚骨メインの鶏ガラスープに感じるかなぁ～
スープの色も『ますたに系』や第一旭に見られる清湯ではなく、気持ち白濁したスープ。
それでも、新しい形態としては十二分に旨さがある。

エッジが効いた細麺は程よい茹で加減で、超軽くウェーブが掛かっているせいなのか、麺をススル食感はチキンラーメンの麺をススッテる感じが合うかな（笑）
対象が安すぎるのですがディスってるわけではなくて、あくまで感じです。
叉焼はホロホロに柔らかく、麺と共にチビチビと頂きます。
卓上の味変にニンニクが欲しくなる感じの一杯でした。
そやけど、何やかんやと言いながらスープまで完食です！