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京王北野駅から少し離れたこちらのお店。只、16号線沿いで、駐車場もあるのでアクセスは悪くないです。日曜日の14時頃。 先客5名。 後客3名。そこそこお客が来ます。 雨模様の中ではありますが、やはり大通り沿いというのは大きいかもしれません。店内は相変わらず薄暗い。 もう少し明るくすれば良いのに。 ちょっと勿体ないです。メニューはそこそこ豊富。醤油に味噌に塩、八王子ラーメン。 定食メニュー、セットメニューもありガッツリ食べる事も可能。おやつ感覚で入ったので、あっさりの醤油を注文。麺:細い縮れ麺です。最初少し安っぽい感じに思えたのですが、悪くないかもです。細いですが加水少なめか、最後まで伸びませんでした。スープ:濃い目の醤油です。うっすら油が浮いた感じ。熱々なのは良いですね。酸味のあるタイプなので好みは分かれそうです。具:チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、ワカメ、味玉チャーシューは薄切りですが大きめ。 ワカメが入っています。 ワカメが入っているとフードコートで昔食べたちょっと安いラーメンを連想させます。完全に個人的感想ですが。味玉は中々美味しい。 おしゃれな切り口です行列ができるラーメン店にはなり得ませんが、いつでも入れて、程度良くガッツリ食事が出来るお店と思います。接客:3厨房のスキンヘッドの方は調理にほぼ特化。女性1名で接客すべてと、調理補助をされています。清潔感:2.5とにかく店舗内が暗いです。只、明るくすると隅々の汚れが目立ってしまうかも、、というリスクもあります。コスパ:3.5
只、16号線沿いで、駐車場もあるのでアクセスは悪くないです。
日曜日の14時頃。 先客5名。 後客3名。
そこそこお客が来ます。
雨模様の中ではありますが、やはり大通り沿いというのは大きいかもしれません。
店内は相変わらず薄暗い。 もう少し明るくすれば良いのに。 ちょっと勿体ないです。
メニューはそこそこ豊富。
醤油に味噌に塩、八王子ラーメン。 定食メニュー、セットメニューもありガッツリ食べる事も可能。
おやつ感覚で入ったので、あっさりの醤油を注文。
麺:細い縮れ麺です。最初少し安っぽい感じに思えたのですが、悪くないかもです。
細いですが加水少なめか、最後まで伸びませんでした。
スープ:濃い目の醤油です。うっすら油が浮いた感じ。熱々なのは良いですね。
酸味のあるタイプなので好みは分かれそうです。
具:チャーシュー、海苔、ネギ、メンマ、ワカメ、味玉
チャーシューは薄切りですが大きめ。
ワカメが入っています。
ワカメが入っているとフードコートで昔食べたちょっと安いラーメンを連想させます。
完全に個人的感想ですが。
味玉は中々美味しい。 おしゃれな切り口です
行列ができるラーメン店にはなり得ませんが、いつでも入れて、程度良くガッツリ食事が出来る
お店と思います。
接客:3
厨房のスキンヘッドの方は調理にほぼ特化。
女性1名で接客すべてと、調理補助をされています。
清潔感:2.5
とにかく店舗内が暗いです。
只、明るくすると隅々の汚れが目立ってしまうかも、、というリスクもあります。
コスパ:3.5