2/14 13時過ぎ　待ちなし

本日遅めのお昼ごはん。
前から気になっていたこちらのお店。
淡路町本店は内装工事のため、営業は17日〜ということで路町本店と1kmも離れていないこちらの店舗へ。
女性の一人客も多く人気の程が伺える。
二郎系列のお店とは明らかに客層が違う(笑)

今回は初訪だったのでデフォ（850）と大盛り(100)の食券を購入しすぐに席へ案内される。

テーブルには専門店らしく食べ方の説明書きが置いてあった。ふむふむ。
間もなくして着丼。

透き通ったスープに具材のキレイな盛り付け。
生姜の良い香りも漂ってきて食べる前から美味しそうです。
まずはスープから。
生姜風味とともに鳥出汁の旨味も十分に感じられるスッキリしたスープ。塩気も丁度よい。
鶏塩美味いですね〜。
塩は何年ぶりだろ。
メグジ近くにあった「あいうえお」以来かな。

トッピングのスプラウトと江戸菜の多少の辛みがスッキリとしたスープに対し、いいアクセントに。
最初小松菜かと思ったものは江戸菜という小松菜の改良品種らしい。

麺は三河屋製麺？の中細のストレート麺。
細めながらモチッとしていてスープとの絡みもよい。

鳥チャーは初めてかも?!
ラーメンに合うのか半信半疑だったが、プリプリ食感で食べ応えがあってこれはうまい♪

生姜は底にも沈められているみたいで、後半はスープを少しかき混ぜて食べる。
生姜のパンチがさらにプラスされてさらに旨味アップ。
さらに卓上の生姜酢を。
こちらは少量の影響か違いわからず💧
とにかく色んな味変を楽しみながら完飲完食。

堪能した。

生姜効果のせいか、身体もポカポカな気分。
こちらスタンプカード10個集めるとラーメン一杯無料のサービス。
この他にも生姜増し無料とか、味玉無料といった特典などもあるらしい。
行きつけの店でこういうサービスあるといいですね。