フルーティーなラーメンと出会いました🍊🍎


すりおろし柚子がワシャーとかかっています
ほろ苦い香り


柚子の働きか一口目は鍋のような和風
二口目はなぜかけんちん汁みたい
どうやらカイワレから大根風味が染み出ていたもよう


餃子店なので餃子に負けないような醤油・出汁・鶏油が濃いめの中華そばを勝手に予想していたのですが、いい意味ではずれ、それは餃子を引き立てる品とセンスのあるラーメンでした


お酢が2種類置いてあり、リンゴ酢かな？
ツンとする酸味はなく、さわやかマイルド
ゆずラーメンの醤油スープと合わせるとよりフルーティーですっきり


焼餃子もいただきましたが、おかげで
さっぱり食事を終えられました


ゆずラーメン715円
焼餃子　253円


焼餃子は餡の香りが強め
一方、皮は薄く軽い
具が透ける半透明の皮がきれいでした
ニンニク臭くはなりませんでした
ぱくぱく進む餃子です


タレやラー油もよかったのですが
そのままがおいしかったです


餃子店の「油っこい」イメージも
食べ方で変わるもんだと楽しめました
ゆずラーメンとは対極のスタミナラーメンも気になります


今回改めて思ったのは、食べてみないとわからないこともあるということ


【他のラーメンメニュー】
・ラーメン605円
・スタミナラーメン715円
(すりおろしニンニク、唐辛子入り)
・特製みそラーメン半ライス付770円