本日､約2ヶ月と28日ぶり午後12時40分頃に2度目の訪問で先客9人後から続々と人気です。
　新型コロナ対策は東京都感染防止徹底宣言ステッカー等掲示､入口開放､券売機右側にアルコール消毒設置､席間にアクリル板設置､黙食・食事中以外マスク着用のお願い､2月14日〜3月6日まで営業時間が11時〜20時(酒類は終日禁止)､定休日が火曜日です。
　店内はクラシカルな､下に棚のある両側壁向きカウンター8席.4席の計12席のみで氷🧊入りお水と竹の割り箸､紙エプロン､紙おしぼりは出して頂きました(椅子下に物入れ､中央左側にお手洗いあり)｡
　今日はマスク着用の男女店員さんの3人体制みたいです。
　卓上にはお水ポット､楊枝､再生紙ナプキン､再生紙おしぼりが備えてあり調味料はぶどう山椒オイル､ブレンド酢､自家製唐辛子があります。
　さて前回は麻婆麺を頂いたので今回は未食の酸辣湯麺1000円を入って右側の万札対応券売機にて発券｡
　食券提出時､11時から15時までランチタイムでライスが無料との事なのでお願いしました｡約5分ほどでライスと一緒に陶器のレンゲと金属の穴開きレンゲが乗った白い皿で配膳されたそれは､
自家製ラー油とホワイトペーパーの辛味とお酢の酸味がしっかり効いた､鷄ガラや豚ガラベースのかなりとろみある溶き卵が掛かったスープに柔らかく茹でられたもっちり中細ちょい縮れ麺が辛酸っぱ旨し😄😄😄｡
　具は餡に閉じられた溶き卵や刻まれたハムに鷄肉､パクチーに筍の千切り､しめじにえのき､刻み椎茸等です。
　餡の粘度が凄く麺を引っ張り出すのに苦労しながら汗をかきかき食べ進み最後具を穴あきレンゲでライス🍚に投入､おじや風にして完食｡ご馳走様でした。
　まん延防止等重点措置が延長されてしまいましたが､落ち着いたら三密を避け感染防止を徹底してまた伺います☺️｡