令和4年1月　水曜日　18時訪問

　平日の夜に訪問。
　定期的に限定を出すこちらのお店。
　今回は，山形県にある「龍上海」のインスパイアだそう。

　実は年明けに横浜のラーメン博物館に行ったときに，
　「龍上海」のお店も行きたかったが，
　おなかパンパンのため断念。
　限定の情報を聞きウキウキで訪問。

　【限定】辛みそラーメン　850円
　　配膳され，青のりがちりばめられて，
　　辛みその赤と見た目がそそります。

　　まずは，スープを。
　　辛みそを混ぜないでそのままいただくと，
　　旨味のある味噌。
　　これだけでも美味しい。

　　そこに，辛みそを少しずつ溶かしていきます。
　　そのままいただくとトウガラシの辛みが直できますが，
　　味噌スープに溶かしていくとピリ辛と味噌の旨味で最高。
　　青のりもよく合います。

　　麺は中太のモチモチ麺。
　　濃いめのスープとよく合います。

　　トッピングは，チャーシューとなると。
　　チャーシューは2枚でした。

　あっという間に完食。
　非常に美味しかったので，山形の本店にも行ってみたくなりました。
　コロナで旅ができない中，このような限定はうれしかったです。
　ごちそうさまでした。