コメント
4門さん、時々、ぶんすけさんの吸引力を振り切って
熱烈な弁慶愛を見せますよね(笑)
しばらくコチラの味噌を食べてないですなぁ・・・。
久しぶりに行ってみたくなりました^^
なべ | 2022年2月17日 23:32なべさん、こんばんは!
自分は別に『弁慶』に愛はございません。ww
たま~に此方の味噌ラーメンが食べたくなるだけです。
寒い日は超熱々のスープで鼻水垂らしながら食べるのが最高ですね!^^;
4門 | 2022年2月18日 01:18ご無沙汰しております。メタボです。
味噌にキムチとかナイスコンビネーションと思いきや
>キムチはスープに辛味も酸味もほぼ流されてしまう
う~ん・・・・・ライスの上に避難させるしかないですねキムチ。
あ、でもそれじゃただのキムチご飯か・・・・。
まぁ~それはそれで美味しいと思いますけど^^;
はぐれメタボ | 2022年2月24日 21:10はぐれメタボさん、こんばんは!
辛味や風味が流れ出ちゃうキムチでも、
味噌ラーメンとのコンビネーションは最高です!
旨いので結局いつも頼みがちなコラボなんですね…^^;
ランチ時は小ライスが付くので、自分も少しのっけましたよ!w
4門 | 2022年2月25日 19:24
4門
Lv84VW
satoru








そして、その味噌とは1年半振りの対麺。
いつもは「バリギタ」で注文するのだが、
今回はデフォルトでキムチトッピング!
丼器からこぼれ落ちそうなスープの量。
此方の良いところは、そのスープが
冷蔵庫で保存してあるキムチのスープに
落とし込んでも、まだまだ口内の上顎の
皮が剥がれるくらい熱々なところだ!!
大量の生の長ネギもいくら混ぜても
スープの温度は下がらなくて熱々。。。
だから弁慶でラーメン食べる時は必ず
鼻水が出てしまう。ティッシュも必須だ。
さて、シャバ味噌&背脂の熱々スープ!
麺の小麦感も確りあるし、甘味と熱さを
キープさせる背脂の存在が兎に角旨し!
キムチはスープに辛味も酸味もほぼ流さ
れてしまうので唯の白菜トッピングに
なりがちだけども、美味い。。。
箸で全部持てないほど極薄の叉焼は
相変わらず。卓上のおろしニンニクを
ガッツリ入れてスープパワーマックス。
豆板醤も入れて少し辛めに味変。。。
このジャンク感が堪りまへ~~ん!!w
ランチ時は小ライスがサービスされて
お腹はパンパンの大満足でフィニッシュ。
ご馳走様!