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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：小田急小田原線梅ヶ丘駅の南西、「ファミールマツイ」の１階にある。・店の外観：洋食屋さん的な外観、白色の看板、赤いひさし。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで１３席ほど。・客数 ：昼飯時、自分以外１２人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の男性１人。・注文方法：店員さんから受け取った「メニュー」から選択して注文。・注文品 ：中華そば（塩）（８８０円）・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着・具 ：豚叉焼（２枚）、メンマ、白髪ネギ。・麺 ：細、断面は長方形、薄い黄色、縮れ、シコシコモチモチした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩？醤油味？味な感じの味。出汁のベースは動物系な感じでキレがありイイ感じ。塩分が強めに感じる。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ヨオ
DMAX
さぴお
珍たら助
すー
・店の場所：小田急小田原線梅ヶ丘駅の南西、「ファミールマツイ」の１階にある。
・店の外観：洋食屋さん的な外観、白色の看板、赤いひさし。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで１３席ほど。
・客数 ：昼飯時、自分以外１２人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の男性１人、接客の男性１人。
・注文方法：店員さんから受け取った「メニュー」から選択して注文。
・注文品 ：中華そば（塩）（８８０円）
・丼着時間：待つこと８分ほどで丼着
・具 ：豚叉焼（２枚）、メンマ、白髪ネギ。
・麺 ：細、断面は長方形、薄い黄色、縮れ、シコシコモチモチした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある茶色みがかった黄色。喰ってみると、塩？醤油味？味な感じの味。出汁のベースは動物系な感じでキレがありイイ感じ。塩分が強めに感じる。
・その他 ：
堪能した。