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「中華そば」@徳島ラーメン はるまの写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線新宿駅の北西、「ASP西新宿ビル」の1階にある。
・店の外観:白色の看板、壁に貼られたラーメンの写真。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :カウンターで11席ほど。
・客数  :夕飯時、自分以外4人ほど。
・店員  :調理の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :中華そば(850円)
・丼着時間:待つこと5分ほどで丼着
・具   :豚肉の甘醤油煮込み、メンマ、茹でモヤシ、青ネギ。
・麺   :極細、断面は正方形、茶色、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ :見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある赤色みがかった赤色。喰ってみると、甘い徳島豚骨醤油味。久々の徳島豚骨醤油だがインパクトは弱く、パンチをつけようと卓上のニンニクを入れたが辛さだけで失敗に終わった。
・その他 :
堪能した。

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