2008年5月創業。2019年から二毛作モモジロウショウテンも。
2018年には徳島美波町に姉妹店 阿波尾鶏中華そば藍庵をOPEN。

屋号はオールドルーキーのジムモリスからで音楽もアメリカン。
国産小麦の自家製麺に豚骨魚介とカフェのような内装がウリ。

藍庵の味をベースに新ブランドである拉麺 桃次郎商店を開始。
毎月1週間ほどウルトラマン字体のモモジロウショウテン営業。

中華そば 塩中華そば つけそばの三大構成。味玉 得のせと変則。
味付玉子 チャーシューに節子の味噌ごはんにとろっプリン。


カウンターに七味とミル入黒胡椒。12時半で客3名ゆったり。
高速回転 気優しい店主と接客丁寧な奥様。店内奥には製麺室。

啜り心地抜群の自家製平打ち麺搭載のクラシカル濃口醤油。
バランス良いつけダレにミシ旨焼豚合わせのジャンク仕様。

厚め香味油にピリ辛七味浮かせた動物魚介出汁の濃口醤油は
香味野菜に昆布乾物下支えの甘辛酸適度なコク深仕立て。

麺肌滑らか瑞々しい全粒粉仕様の自家製平打ストレート麺は
出汁旨味に小麦薫り感じるハリ弾力適度な軽快プリモチ食感。

肉感残した噛み応えあるミシ旨焼豚は旨味凝縮ジューシー設え。
一味に黒胡椒塗してシャバ濃口醤油から更なるジャンクマシ。

甘辛酸バランス良い濃口醤油にムギュモチ麺の豪快ダイヴ。
ごちそうさまでした。