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85点
ラーメン 塩煮干 大盛[ラーメン/塩]
菜（千葉県市川市）ishigamil

無化調のあっさりしたスープ。

最近味濃かったり、背脂系のラーメンが
続いてたので、菜でリフレッシュ。

見た目はかなりシンプルな塩ラーメンだが、
スープはとても深みのある忘れられない味。

店主は相変わらず感じも良く、
狭い厨房でせかせかとラーメンを
作っていた。

たまにふと行きたくなる店である

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