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「ミニラーメン・味玉【650円】」@蜂屋 新横浜ラーメン博物館店の写真お昼に他店でラーメンを食べ、温泉に行き、夕飯はラー博へ。
ラー博も久しぶりだなー。
多分、7年振り。この時は確か、久留米『魁龍』と京都『新福菜館』を食した気が...

1軒目はここ『蜂屋』。
7年前ラー博に来た時に行こうとしたけど、腹いっぱいで断念したお店。
ホントは通常のラーメンを頂きたかったけど、次もあるのでミニラーメンで我慢。

最初の印象は『臭ぇ!!』。焦がしラードの事は知らずに食べたので、
『鍋が焦げてんじゃねか!?』と...
ただただ焦げ臭い印象しかなく、他の味がいまいちわからん...

しかもミニラーメンだからってトッピングが寂しい...
写真に撮って見たら、目に付くトッピングが『お金を出した味玉』と『レンゲ』。

いやいや!!レンゲは違うから!!トッピングじゃないから!!

《感想》
スープ 焦げと言っても金属が焦げた臭い。決して良い匂いとは思えない。
麺  中細ちぢれ麺。種類としては好きだが、コシがあまり感じられない。
チャーシュー ミニラーメンだからってあの大きさはヒドイ。
    だったら無理に乗せずに、別トッピングにした方がいいんじゃ...
味玉  普通かな。
トッピング ネギとメンマが申し訳なさそうに乗っている程度。
バランス 好みの問題だが、あの匂いは不快。トッピングもいくらなんでも少なすぎ。

《採点》
・スープ  14/35点
・麺   25/35点
・チャーシュー  1/10点
・味玉   3/5点  
・トッピング  2/5点
・バランス 4/10点

 計:49/100点
ミニだったからいけなかったのか...?
いや、そういう問題じゃ無い気がする。

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