なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
74点
しょうゆラーメン[ラーメン/醤油]
蜂屋 新横浜ラーメン博物館店（神奈川県横浜市港北区）LIE LIE LIE

「しょうゆラーメン」@蜂屋 新横浜ラーメン博物館店の写真11月　平日の夜訪問
HPの表記通り　20分ほどの待ちあり
券売機あり　あぶら多めもありましたが普通でオーダー

スープは、思ったよりはるかに重たいもの（キレで勝負しないもの）、それでも旨味損なわないのはさすがです
麺はやや硬めな仕上がり、低加水麺との事、スープに負けていないのは事実
チャーシューはやや硬めな肩ロース、良い出来

思ったよりはるかに重たいもの、ごちそうさまでした




夜胃に異変あり…あぶらにやられたようです、歳感じてしまいます

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。