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「すごい味噌ラーメン」@立川マシマシ ロイヤルスープの写真2月27日日曜日、午前11時前に訪問。
昨日、郎郎郎が食えなかった余韻?
食えなかったというか、もう食えないかもである。
それで、こういうものが食らいたくなった。
インスパイヤなものを食したい。

日曜は、10時まで?
10時まで、にちびなどを見て、凝視?
この後、笑点まで、テレビなんぞ見たくもない。
他の方は、昨日、日本橋だ出かけていた。
なので、今日、朝から出かけることはない。
この店は11時開店なので、10時40分に家を出た。

本日は、春の陽気だという。
ただ、風が強いようだ。
なので、この時間、温かいという感じでもない。
オーバーはいる?
住宅街の丘?を超えて、この店に、まぁ遠回りなんだが。
店に着くと、11時よりも前である。
見ると、ひとり待っている。
と、後から、3,4人やってきた。
開店前から、待ち望むようなところではないのだが。
待っているとなると、寒くなくてよかった。

11時ちょうどのに開いたようである。
人気店?なので、端から順番に座っていくようである。
今回は、これに決めていた。
だんだん辛くなるは、先々週食らっている。
と、前の奴もそれ、他にもいた。
人気なのか?
辛さというのを聞かれる、そうなんだ?
1~5までというレベル?らしい、となると5に。
まぁ、二郎系で味噌は最強、そう思っている。
それは、私だけではないだろう。

厨房は3人、いつもの?
店内音楽がかかっている、スタッフさんの趣味?
左側の席は、スピーカーが近いようで、音がデカい。
まぁ、クソみたいな曲ではなかったからいいが。
ここは、出て来るのはそれほど早くはない。
緊張感満載で仕事はしていない。
それは、それで悪いことではない。
そもそもファーストロットだし。

10分くらいして、やってきた。
コールは、野菜少な目。
野菜は、もやし、ちょいクタクタ。
熱さは、食うのには困らないくらい。
野菜に、ニラが、いくつか。
味噌なので、ニラというのは、いいトッピングである。

さて、すごいというのは、何がそうなのか?
この屋号?すごいというのが、冷やし中華とコレ。
冷し中華は、すごいと言える、これの凄さ?
辛みそだなという以外、特にそう思えるところはなかった。
汁は、かなり濃い茶色。
辛いというか、熱さなのか、ちょいと咽る。
旨味を感じる、味噌の辛さ。
刺激はあるが、汁を先にすすりたくなる。
すごい?かわらなんが、これは中々悪くない。

豚さんが2つ、厚みがある、丸くまとめた成型肉。
柔らかく、この汁と馴染んでいる。
ここの豚さんは、少し甘目。
汁が辛いので、これはジャンキーな旨さがさく裂。
肉質も、筋がなく、肉としての旨さも感じる。
今回の豚さんは、当たりである。

ここの麺は、そもそも剛麺。
店名からも、太麺以外はありえないだろう?
強い麺なので、強い汁を受ける。
熱いので、眼鏡は外して食らう。
そこそこの辛さがあるので、呼吸器官はちょい揺さぶられる。
食べ方は、キレイではないな。
オーバーで、汁が飛ぶのを防ぐような。

これは、中々よかった。
だんだん辛くなるとコレ、それだけあれば。
定期的に来てしまう、中毒性も。
この手の店は、こういうものがあるから、客味は途絶えない。
こういうものというのは、アイデア。

備忘。
昨日の夜も呑んでいた。
他の方たちは、帰ってこないので、先に呑んでいた。
先にって、奴らも呑むわけではない。
合わせて、ワンコインのかつおのたたきと舞茸の天ぷら。
それで、7時過ぎか10時半まで。
10時半までは、新美の巨人。
11時前に、動画でもと思った。
が、落ちるように、寝てしまったようだ。
灯りも消さずに。

4時過ぎに目が覚めた。
寒くない感じはする、なので早めに行くかと?
それでも、5時ちょうど、ちょい前から、朝ラン。
いつもの日曜のコース。
朝は、普通に寒い。
ただ、手は悴まなかった。
ダリア園下りて来るあたりで、もう灯りはいらないくらい。
最近、多摩市場の脇の登り、ここでも走れている。
走りながら、息を吐いて、ちょいと休息なんてことも。
そうなると、調子が出てきたりする。
疲労は、走りを支えている、下半身。
あと、昨日呑んでいるので、ちょっとバランスが?
調子よく戻ってきた、7時ちょい前くらい。

洗濯しながら、体幹、そして干す。
テレビは、美術番組。
大倉集古館、大阪中之島美術館。

これを、食らって、散歩のコース。
こちら側のところを辿った。
降りてくるあたり、梅、桃が咲いている。
と、それをバックに、小田急線。
という、カメラを用意している。
もうちょい先、駅の方、写真を撮る人が少なくない。
まぁ、鉄道写真はよく映る場所。
カーブが、手前にあるので?

12時前に戻ってきた。

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