ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
クオリティは素晴らしいのに、
プラ容器が残念過ぎますね😣
もう少し安くしてほしかも。
NORTH | 2022年3月10日 06:01リベンジ成功おめでとうございます
また、同店連食も男らしいです◎
道の駅、最近有名店のテナントも多く入る様になりましたね♪
虎ん黄色 | 2022年3月10日 06:05おはようございます^^
道の駅で頂けるのは利用者にとってはありがたいですね。
確かにプラ容器はテンション下がりますが、道の駅ですからね。
連食 乙です！(^_-)-☆
mocopapa(S852) | 2022年3月10日 06:28どもです。
道の駅もレベルが上がってますよね🎵
でも、プラ容器とはチグハグですね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月10日 06:48青野さんの支店はプラ容器でしたか。
本店の味が気軽にいただけるのはいいかもしれませんが、ちょっとお高く感じてしまいますね。
RAMENOID | 2022年3月10日 07:02ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
道の駅というと電車の駅からは遠いイメージがありますが、
ここは秩父駅から近いですね。
本店も未訪ですが、機会があれば寄ってみます。
なまえ | 2022年3月10日 07:37おはようございます
秩父を楽しめたのと共にリベンジも
見事果たせましたね！
道の駅でこれだけのクオリティ
素晴らしいですね
キング | 2022年3月10日 08:16おはようございます☆
本店とは仕様が違うんですね。
どちらにも行った事がないのでまずは寄居から狙ってみたいです。
プラ容器は道の駅の出店だから仕方ないのかなと思いつつもやはりチープに感じますね。
これからの時代プラ削減の為にも陶器の丼で提供していただきたいです。
ノブ（卒業） | 2022年3月10日 08:24おはようございます😃
フードコートにプラ容器な感じなんですね。
青野さんらしくちゃんとした丼を使って
くれれば良いのに、不都合があるんすかね。
としくん | 2022年3月10日 09:28こんにちは。
キッチンカーのお店なんです。
この時期外で食べるのは厳しいんで、中で食べられて良かったですね。
kamepi- | 2022年3月10日 09:34おはようございます！
美味しかったようですが、道の駅ならではのプラ容器は少し残念でしたね😅
川崎のタッツー | 2022年3月10日 09:44こんにちは。
道の駅で店内2丁食いとは恐れ入ります。
このあと一万歩ですか?。
glucose | 2022年3月10日 13:46こんにちは
道の駅とは思えないほどクオリティが高いようで。
でもプラ容器だとテンションはどうしても下がっちゃいますよね～
それを引いてもこのスコアなら、行く価値十分ですね(^^)
がく(休養中) | 2022年3月10日 15:08私も本店は定休日で振られました😭
道の駅だと、やはりプラ容器の確立が高くなりますね。
しかもキッチンカーだと確定・・
まぁ、容器を返却しなくてもいいようにって安心感はあるけどね。
きゆう | 2022年3月10日 18:05こんばんは。
道の駅本体ならプラはあり得ないですが、キッチンカーはしょうがないかな。
連食、というかいつもにシェアになっちゃいましたねw
やっぱりネコが好き | 2022年3月10日 21:21こんばんわ～！
去年、本店までツーリングして食べたらメッチャ嗜好に合っていて美味しかったので、
2号店のコチラも直ぐにでもと思ったんですがラーショの旅が思った以上に掛かってしまい、
場所柄ちょっと寒くなって行けなくなってしましましたｗ
それだけにもう少し暖かくなったら今年は行きますよ～！！
バスの運転手 | 2022年3月10日 22:06こんばんは。
プラ容器は少し残念ですが、味は文句なしで美味しそうですね！プラ容器でコスパが微妙となるとつけ麺博とかラーメンショーを思い出します！
poti | 2022年3月10日 22:36naoさん こんばんは。
ビジュアルが良いっすね。道の駅でもこんなにおいしそうなものを出すとは。
器も料理のうちっすから、事情はあるにせよこだわりを持ってほしいところっすね。
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2022年3月10日 22:44言われれば分かりませんでしたが
これぷら容器なんですね(;^_^A
見た目と内容がいいだけに、ちとテンション下がりますね。
YMK | 2022年3月11日 07:56おはようございます。
プラ容器が惜しいですね。
キッチンカーの様ですが、
昔からの屋台ラーメン屋では丼ですし、
此方もそうならモアベターですね。
おゆ | 2022年3月11日 08:13シンプルなラーメン
もげもげ | 2022年3月11日 15:59
寒かった日々から一変しポカポカ陽気の休日、秩父までドライブ。
連れの要望に応え、「埼玉たてものトラベル」に掲載されている三角屋根の工場棟が国の登録有形文化財に指定されている「ちちぶ銘仙館」や、巨大な煙突や工場棟がインスタ映えすると評判の「旧秩父セメント第二工場」でのプチ観光を堪能します。
その後皆野町の美の山公園へ向かう前に、交換条件の昼ラーすることに。
目指したのは、道の駅秩父に併設するコチラ。
去年の7月山梨からの帰り道に立ち寄るも既に閉店の憂き目に遭ったリベンジを果たすべく、初訪問を果たします。
12時35分頃到着すると、注文を済ませ配膳待ちの先客がチラホラ。
ガストでモーニングを食ってからまだそれほど時間が経ってないため、鶏塩らぁめん1つをオーダーして連れとシェアします。
12,3分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース。
スープは、鶏油がふんだんに浮いた清湯系。
出汁は寄居のダブルスープと異なり、鶏だけで仕立てています。
そこに、岩塩・湖塩・海の塩2種類をブレンドして合わせているとの触れ込み。
レンゲで啜るとまろやかな後味が尾を引き、期待通りウマ〜イ！
麺は中太のストレートで、量は確認したところ140gとのこと。
聞きそびれましたが、本店と同じく村上朝日製麺所から取り寄せているのかな？
加水やや少なめの、プツンとした食感。
あっさりスープの風味を、しっかりと吸い込んでいます♪
具は刻みネギ，メンマにチャーシュー。
シンプルな構成ながら、それぞれが遠慮がちに存在感を主張しています。
中でも特筆すべきは、豚ロースのチャー。
本家のように炙りは入っていませんが、脂身を中心に肉々しさがジンワリと滲み出てますヨ(^^)/~~~
器を空にして買い物を済ませ、車へ戻る際再びキッチンカーの前を通るとプーンといい匂いが。
すると、鶏醤油も食べたい欲求をどうにも抑えられなくなります(^^;
連れに告げると少しなら食べられるとの返答なので、急いで注文。
後ろに並んだ3人組の分は2杯しか残ってないみたいなんで、申し訳なかったかな…
6,7分で配膳された時急に風が強くなり外のテントでは吹き飛ばされそうなので、道の駅内の専用ブースに移動。
塩と同じく鶏のみの出汁と、風味を活かすため火入れ温度を低めに設定した深いコクが特徴の埼玉さん笛木製再仕込みを中心とした4種の醤油をブレンドしたカエシとのコラボが秀逸で、店内連食にも関わらずソッコーで完食完飲しちゃいました😅
クォリティとしては申し分なかったけど、プラ容器での提供スタイルから考えるとコスパに少し難があるように思えます。
あと50円安いかハーフの味玉でも付いてたら、大台に突入してたかも。
とはいえ道の駅仕様としてのレベルはかなり高かったので、ドライブの休憩がてら立ち寄るにはオススメですヨ(^_-)-☆
ごちそうさまデシタ！