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お昼過ぎの訪問先客6、後客11ラーメンショップ高倉店からの移転らしいですね。高倉店は大昔に訪問してますが味の方は覚えていません。チャーシュー丼狙いでしたがチャーシュー麺も含めて売り切れなので、ラーメンとネギ丼に変更しました材料費原価高騰なのにワンコインでラーメンを頂けるのは嬉しいですが経営を心配してしまいます厨房は3人体制ダダ広い店内まずラーメンから運ばれ続いてネギ丼が着丼丼を持ち上げスープから醤油の甘みが僅かに有る醤油豚骨、豚の旨味は適度麺は細いストレート、カタメコールは結構な硬さ具材はチャーシュー、ワカメ、海苔、薬味葱チャーシューは肩ロースが1枚、肉肉しく柔らかで美味しいですね！おろしにんにく、らあじゃん、BPを適量入れ完食ネギ丼はかなりのボリュームで食べ応えありました。次回こそチャーシュー丼をごちそうさまでした。
怪麺隊
はれれるや
Cure
なべ
湘南Ｋ
怪麺隊
先客6、後客11
ラーメンショップ高倉店からの移転らしいですね。
高倉店は大昔に訪問してますが味の方は覚えていません。
チャーシュー丼狙いでしたがチャーシュー麺も含めて売り切れ
なので、ラーメンとネギ丼に変更しました
材料費原価高騰なのにワンコインでラーメンを頂けるのは嬉しいですが経営を心配してしまいます
厨房は3人体制ダダ広い店内
まずラーメンから運ばれ続いてネギ丼が着丼
丼を持ち上げスープから醤油の甘みが僅かに有る醤油豚骨、豚の旨味は適度
麺は細いストレート、カタメコールは結構な硬さ
具材はチャーシュー、ワカメ、海苔、薬味葱
チャーシューは肩ロースが1枚、肉肉しく柔らかで美味しいですね！
おろしにんにく、らあじゃん、BPを適量入れ完食
ネギ丼はかなりのボリュームで食べ応えありました。
次回こそチャーシュー丼を
ごちそうさまでした。