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「坦々麺 + 麺セット + コーヒーアイス」@中華料理サンフジの写真2/27(日)の19:30頃に行ってきました。
店は広くよくわからないが、半分強の客の入りといったところだろうか。
宴会もできるような大きな店で、この辺りではそこそこ優良店といったところだろうか。
メニューが色々あり迷うところだが、お店のオススメ的で人気もありそうな坦々麺をプラス300円でミニ炒飯、ミニサラダ、ザーサイが付く麺セットでお願いした。
注文後待つこと5分程度で坦々麺+麺セットが提供された。
なかなか早いね、

ということでまずはスープからいただいてみることに。
きょうれつ、濃厚とまではいかないまでも、そこそこごまが効いており、ラー油が少し多めでピリ辛な坦々麺。
まあある意味オーソドックスといえるが、なかなか美味しい。
麺は中太のストレート。
よくある中華麺とは違い、ややもちっとした食感で、これもまた美味しい。
量もそこそこあり、これはなかなくいいのでは。
具は、挽肉、細かく刻んだザーサイ、ひと口大の青梗菜に薬味のネギ。
挽肉もそこそこあり、食べ進み具材とスープが一体化し、これがなかなかいい感じ。
ライス投入したくなるね。

ミニ炒飯は、中華っぽいというか、チャーシューが中華ハムっぽい感じで、その比率が多く、個人的にはチャーシューっぽい方が好きだが、これはこれで美味しい。
全体的な味付けはやや薄味かな。
箸休め的にサラダとザーサイがあるのもいいね。

食べるつもりはなかったが、週替わりで一部デザートが半額というのがあり、コーヒーアイスを注文。
これがまたいい意味でコーヒー味はが濃く、それだけで食べるとまぁあ苦味があり、生クリームといっしょに食べるとちょうどよくなる。
あまり食べたことがないタイプのアイスだったな。

今までこの店の前を何度となく通りかかったことがあるが、思いの外といっては失礼だが、本格的で美味しく、満足度は高かったな。
麻婆坦々麺何メニューもあり、それもよさそうだ。
店員の接客も素晴らしく、ただ丁寧なだけではなく、丁寧な上に軽いオヤジギャグ的なものもあったり、味だけではなく、時間として満足度が高かったな。
ぜひまた行ってみたいと思う。
ラーメンを色々食べていると、ついつい新しいお店とか話題の店とかに行きがちだが、こういう店もあるんだな。
ここは地元の名店だな。

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