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２ヶ月ぶりにこちらへ。まずはスープ。豚骨の甘さが凄い。脂の量がちょうど良く辛味を溶かせばこれまた美味いスープ。次に麺。ストレートの細麺をカタで注文。歯切れの良い食感と硬さが良く、スープとの相性もバッチリでした。最後に味玉とチャーシュー。味玉は見た目通りとろっとろ。でスープと一緒に食べればこれまた美味い！豚ロースのチャーシューは今日はちょっと残念な仕上がりでした。ごちそうさまでした。
やまし
たあ
カナキン
S
グフ ゲルググ
まずはスープ。豚骨の甘さが凄い。脂の量がちょうど良く辛味を溶かせばこれまた美味いスープ。
次に麺。ストレートの細麺をカタで注文。歯切れの良い食感と硬さが良く、スープとの相性もバッチリでした。
最後に味玉とチャーシュー。味玉は見た目通りとろっとろ。でスープと一緒に食べればこれまた美味い！豚ロースのチャーシューは今日はちょっと残念な仕上がりでした。
ごちそうさまでした。