水戸 稲郎
たける(喫煙者)
カズヒロ
モノポリ
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85点
80点
90点
88点
コメント
毎度です♪
おっと、おらがへ行かれましたねぇ～
こちらは、次回訪問時はラーメンと決めておりますので
参考になりましたよぉ～
YMK | 2009年3月13日 17:47KMです。
ここのラーメンはどんなものかな？
という興味があります。
全体のバランスはいいようですね。
チャーシューは仕方ないですね。
店によって違うので、それも楽しみですね。
しろ八のはたしかにうまいです。
思い出すと行きたくなります。
KM | 2009年3月13日 18:52こんばんわ～
あ～ こちらのラーメンは私もお気に入りですｗ
つけ麺を食べたいのですが、最近大行列に阻まれてばかりで。断念しておりますｗ
うこんさま | 2009年3月13日 19:44皆さま、コメントをありがとうございます。
不調で早めに寝たいので、まとめてお返事差し上げる失礼をお許しください。
正直言って、もう少し衝撃が走るかな、と思っていました。
盛りそばの濃厚さが圧倒的だったせいかもしれません。
しかし、全体的なクオリティは高く、量がもっと多ければ、ぐらいしか引っかかりはありませんでした。問題は行列を我慢してまで食べに走るか、これは個人の嗜好によるところでしょう。
できればもう一度、試してみておきたいところです。
水戸 稲郎 | 2009年3月16日 19:30おはようございます。
コチラのラーメン頂いてみたいんですよ～。
いつも行列か、スープ切れで閉まってるンです。
土曜は空いていそうなので近々チャレンジしてきマース(=^0^=)ｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年3月20日 09:39
新橋に用事が出来、ついでといっては何だが、宿題であった此処のらーめんを食べることとした。２ヶ月前は盛りそばで、その濃厚さに驚いたものだった。
１０時４２分、開店前で、一番乗り。１１時よりほんの少し前に開店。するとあれよあれよという間に背後霊やら外待ちが出来た。平日１１時でこれだから、メディアの威力って凄いものだ。２ヶ月前は土曜でも待ちなし、すぐ着席できたのだから。
具は味玉、チャーシュー３枚、のりにメンマと刻みたまねぎ。
味玉は柔らかさも味の染み具合も半熟度もばっちり。旨い。
メンマは太め、食感よし。
チャーシューは決して悪くないのだろうが、自分には合わず。なんでだろう。ホロホロでなくとも味が感じられればいいのだろうが、ピンと来るものがなかった。旬麺しろ八さんのような絶品チャーシューに慣れてしまった贅沢者の戯言だと思っていただいても結構である。
麺は太麺。前回同様、大きな印象はない。
スープは見た目より粘度は少ないが、濃厚であることに変わりはない。動物系と魚介系のバランスがいいのか、たまねぎの助けもあってか、濃厚なのにくどくないという印象である。その証拠にスープまで飲み干してしまった。
批判を恐れずに言えば、傑出したものはないが、渾然一体とした旨味が感じられた。