今期4度目くらいの味噌ラーメン。いつも数人並んでいる。名店と言われるところはいくつか行ったけど、ここの味噌ラーメンが1番。ひき肉たっぷりの背脂豚骨スープ。乳化してて、味噌の馴染みがいい。ちょこちょこ値上げしてるのに、年々小さく、薄くなっていくチャーシューはいつだって美味しい。炒めたもやし、メンマ最高。ネギも乗ってる。ここのところ、麺が引き出しにくくなったのは、丼が変わり、容量か形状が変わったからか？前の丼の方が好き。菅野製麺のちぢれ麺はこのためにあるのかってくらい合う。大盛りでも足りない。無料の半ライスは蓮華ですくい、スープもすくい、トッピングしてミニ雑炊にして食べる。最近は卓上アイテムなしでも充分美味く感じる。味噌ラーメン味噌ラーメンはちょっとしょっぱくて、忙しい時に悪いと思いながらもスープ薄めにしてもらい、必ず完飲する。
食後の胃もたれは不可避。
ご夫婦、体に気をつけて、末永く営業していただきたい。
※夏のカレーつけ麺も美味いから、冬限定のカレーラーメンもきっと美味いんだろうな。