カナキン
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コメント
こんにちは☆
懐かしいブランドですがまだ結構支店があるんですね。
原宿でもかなり人気店のようですし、今も根強いファンがいるんでしょう。
レポを拝見して久しぶりに食べたくなりました。
ノブ（卒業） | 2022年3月16日 13:32原宿はラーメンの選択肢が多くないですからね。
この辺りに来ると自然と足が向いてしまいます。
コロナでも各店舗頑張っているようです。
カナキン | 2022年3月16日 17:38おぉ、早速の豚骨。
頂いたコメント前でしたら申し訳ありません。
クリーミーさが伝わりますし、甘めとのタレも九州人からするとなんだか嬉しいです。
こちら未体験のため、博多とはイメージが異なるとの麺が気になります！
まだおおお | 2022年3月17日 09:56様々な九州ラーメンを食べ歩いた現在、
「じゃんがら」という独自のジャンルに見えます。
でも好きなんですよね。
若かりし頃のワクワク感も蘇りますし。
カナキン | 2022年3月17日 23:33こんばんは
神田沙也加さんが好きだったお店との事。
今度機会を作って行ってみます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月3日 02:11そうなんですか！知りませんでした。
この界隈は、芸能人も多いのでしょうね。
ロケ中の人を見かけることもときどきありますし。
カナキン | 2022年4月3日 22:07
ときどき都心に来るときの楽しみだったな。
振り返ってみると実に6年ぶりの訪問となる。
クリーミーな細かい油の層が白く表面を覆う。
豚骨の旨味を臭みなく楽しめるスープで、
タレに少しの甘みがあるのも九州豚骨らしさ。
硬めオーダーのストレート細麺は黄色めで、
軽やかな小麦の香りがスープに合う。
博多の麺とは少しイメージが違うかな。
ピンときて、替え玉はヤワでオーダー。
モワリと立ち上る湯気の香りは、ヤワならでは。
伸びのあるデロリアン食感が素晴らしい。
油が分散して少し薄くなったスープが旨く感じる。
最後までスープを楽しませてもらいました。