レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
友人から話を聞いていて、気になり行ってみました。麺はちょっと柔らかめだけどしっかりした感じ。醤油ダシ＋焦がしネギのマッチングは絶妙！具のもやしのシャキシャキ感はすばらしく、チャーシューのボリュームも圧倒的。わかめのスープとの相性は良い。でも、油多すぎ！油のしつこさがすべての良さを殺していると思う。確かに「クセがある」とは聞いていたけど、私の舌には合いませんでしたわ。あの油の量を1/4にしたら万人にウケるラーメンになると思うんだけど…。
越後屋
rei
友人から話を聞いていて、気になり行ってみました。
麺はちょっと柔らかめだけどしっかりした感じ。
醤油ダシ＋焦がしネギのマッチングは絶妙！
具のもやしのシャキシャキ感はすばらしく、チャーシューのボリュームも圧倒的。わかめのスープとの相性は良い。
でも、油多すぎ！
油のしつこさがすべての良さを殺していると思う。
確かに「クセがある」とは聞いていたけど、私の舌には合いませんでしたわ。
あの油の量を1/4にしたら万人にウケるラーメンになると思うんだけど…。