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人形町エリアで人気のこちらへ。⠀外待ちなく店外の券売機で食券を購入して店に入り着席。着席から10分ほどで着丼。⠀スープは、鶏や豚の動物系ベースに煮干しのダシが効いた穏やかで深みのある味わい。⠀麺は、モチモチとした食感が楽しめる中太の多加水ストレート麺。⠀トッピングは、しっとりしたモモチャーシュー、白身がプリッとした味玉、小松菜、海苔、めんま、ねぎ、なると。⠀動物系の濃厚な旨味と煮干しの風味がマッチした一杯。ご馳走様でした。
DMAX
zenさん
千年
7848
Dr.KOTO
ぐっちおぐっち
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外待ちなく店外の券売機で食券を購入して店に入り着席。
着席から10分ほどで着丼。
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スープは、鶏や豚の動物系ベースに
煮干しのダシが効いた穏やかで深みのある味わい。
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麺は、モチモチとした食感が楽しめる中太の多加水ストレート麺。
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トッピングは、しっとりしたモモチャーシュー、
白身がプリッとした味玉、小松菜、海苔、めんま、ねぎ、なると。
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動物系の濃厚な旨味と煮干しの風味がマッチした一杯。
ご馳走様でした。