平日20時22分入店。前客8人。後客5人。並ばずに入店時。

ラーメンとつけ麺のみのお店。券売機で食券を買い、店内に。カウンターの木目がきれいで、小料理屋チックなお店。麺は開化楼なですね。箱がこれみよがしにキッチンに山積みされます。期待してしばし待つ。

待つこと5分。ちょっとかかった。ラーメン着丼です。
栗色スープのラーメン、華やかさがあります。スープには油の膜。丼ギリギリまでスープが満ちてます。具は中心にぐるぐるナルト、刻みネギがバラバラと、メンマ、小松菜、のり一枚、チャーシュー3枚やや薄め。丼全面に広げられて、具だくさんに見えます。
麺は中太角打ちストレート、多加水。

スープの味は魚介豚骨。魚粉のコクが感じられて、スープはややあっさりめ。口にまとわりつく感じはない。味付けも穏やかな感じ。醤油のギスギス感ももちろんなし。
麺はモチモチ。歯応えも適度な弾力で口の中を楽しませてくれます。小麦の香りもかなり立つ。麺の良さを引き出すためのあっさりスーブなのでしょうか。
チャーシューは噛み締め系。脂身はあまりなく、肉汁もほんのり。肉のうまみを感じられます。

完食です。
中盛だとやや少なく感じました。大盛りで攻めるのがいいかも。スープ量は多めでいい感じ。コスパ的には具は多けれど目立つものはないので、やや高めに感じます。麺はネームバリューもございますあるかもだけど、やっぱり美味しいですね。