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「守 細麺 塩 ¥980」@麺屋のスたの写真TRYラーメン大賞2021-2022 名店・しお部門入賞店のこちらへ。

7人待ちの列に接続。30分ほどして店内に入り食券を購入。
食券を渡す際にニンニクの有無を聞かれ「有り」でオーダー。
10分ほどで着丼。

スープは、鶏のダシと鶏油のコク
生姜のパンチにまろやかな塩味のバランスが取れた味わい。

麺は、やや柔らかめでで啜り心地の良い細ストレート麺。

トッピングは、しっとりめのチャーシュー、メンマ、ネギ、ニンニク。

絶品の塩スープを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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