串焼き屋さんが二毛作で昼のみ始めたラーメン屋さんへ。
店頭には大山鳥/クリスマス島と沖縄の天然塩/三河屋製麺使用の張り紙が。
ちょっと心が躍ります！

店内はいかにも居酒屋で夜も飲みに来たい雰囲気です。
メニュー写真を撮っていると。もう着丼。
鶏油が浮かぶ黄金スープで綺麗で美味しそうなビュジュアル！

スープは優しい淡麗鶏出汁。塩加減も良い感じ。一寸甘目か。
豚/真昆布/早田節も入っているとの事で複雑な味わい。
麺が小麦が仄かに香る全粒粉の細麺。食感も良くスープとも合うと思います。

トッピングはチャーシュー2枚/穂先メンマ/白髪ねぎ/三つ葉。
串焼き屋さんだけありチャーシューは肉々しく美味しい！
メニューのトッピングから推測するとねぎは那須白美人。これまた良い仕事をしています。

総じて美味しいラーメンでしたが、個人的には大山鳥の旨さがもっと前面に出た方が
良いのではないかと感じました。生意気ですいませんm(_ _)m
醤油味の方が好みだったかな・・・

夜の串焼き屋にも行きたくなる様なお店でした。
御馳走様でした。