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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:小田急江ノ島線湘南台駅の北西、繁華街の一角にある。・店の外観:赤い看板・ひさし型の看板・暖簾。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで約20席ほどあり。・客数 :昼飯時、自分以外2人。・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。・注文品 :ラーメン(650円)・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でモヤシ、なると、茹で玉子(半分)、青ネギ、刻みネギ。・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある薄い琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系な感じで、油に適度な重みがありイイ感じ。じんわり染み入る懐かしい味。・その他 :堪能した。
・店の場所:小田急江ノ島線湘南台駅の北西、繁華街の一角にある。
・店の外観:赤い看板・ひさし型の看板・暖簾。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで約20席ほどあり。
・客数 :昼飯時、自分以外2人。
・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :ラーメン(650円)
・丼着時間:待つこと3分ほどで丼着
・具 :豚叉焼(1枚)、メンマ、ノリ(1枚)、茹でモヤシ、なると、茹で玉子(半分)、青ネギ、刻みネギ。
・麺 :細、断面は正方形、黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある薄い琥珀色。喰ってみると、醤油味。出汁のベースは動物系な感じで、油に適度な重みがありイイ感じ。じんわり染み入る懐かしい味。
・その他 :
堪能した。