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「つけめん(並)」@舎鈴 北朝霞駅前店の写真未訪問だった「舎鈴」さんを地元の隣駅で初訪問。
日曜日の昼下がり、のんびりと散歩をしながら14時到着も8割程の客入りと賑わってます。店内左手のハイテク券売機にて「つけめん」¥750-をプッシュ。リーズナブルですね。
両壁側に3席、5席のカウンター、中央部向かい合わせに8席といったレイアウト。後客多数。

食券回収時に10分程かかるとのアナウンス。店内に流れる和楽器のBGMを聴きつつ配膳を待ちます。
厨房に男性1名、ホールの女性2名での営業、約8分程で提供となりました。

まずは麺をそのままいただいてみます…ミチっとした歯応えの断面スクエアなストレート麺は太麺と言うにはやや細身でしっかりと〆られた印象ですね。つけ汁に浸けるにはちょうど良い長さです。

つけ汁はライトな豚魚。動物系より節系の味わいが強く、舌にザラつきが残るもので想像してたよりはかなりシャバめ。
もう少し動物系の旨味が強いほうが好み。

トッピングは麺丼にチャーシュー、メンマ、海苔。つけ汁側には薬味ネギ、ナルト。
チャーシューはつけ汁に投入して温めたが少々筋張ってて硬め。コレはちょっと残念。
メンマは薄味で柔らかめな食感、ネギは多めでいい薬味ですね。ナルトは薄めのスライスで小ぶり。海苔は香りが良く美味しいですね。

思いの外ライトなつけ汁だったのでスープ割はせずにそのまま飲み干して完食完飲です。
客席の席間が狭く、食べてる途中かなりストレスを感じた。
こんな時期だからもう少し気持ちに余裕を持って食事をしたいものですね。

ご馳走様でした〜♬

投稿 | コメント (40) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
コスパには感激なんですけどね😍
レイアウト上、ひと席増やしたんでしょうかね😆

おはようございます。
北朝霞にも出来ていたのですね、知らなかったですw
さくっと旨い豚魚が食べたい時は重宝します。
原料高騰でどこまで維持できるか、ジャンガレ含めて系列はスープ濃度や麺など大変そうです💦

塩対応 | 2022年3月28日 08:45

ノブさん、こんにちは。

なんか真面目レビューですね…
紳士的なレビューですね…
コメントの印象と違いますね…

それよりも〇ってなんですか❓
(o^∀^o)

ひゃる | 2022年3月28日 12:26

こんにちは!
こんな時だから期待を裏切って欲しくないですね。
しかしいざって時に本性が出ると言いますから、
この間隔がこの経営者の本性なんでしょうね!

ダイエットマン | 2022年3月28日 14:18

こんにちは
六厘舎さん系列でしたかね
最近メッセいただいてるけど通販していない
そろそろ注文しよっかな…w

そうくん | 2022年3月28日 14:20

こんにちは
データベースに参加前に一度行ったきりですね。
未レポなのでどこかの店舗行ってみようと思います(^^)

がく(休養中) | 2022年3月28日 15:09

こんにちは。
これで750円は良いですね。
六厘舎系ですね。

こんばんは。

舎鈴は私も未体験です。
以前六厘舎ですらかつてのレベルには
ほど遠くて悲しくなりましたから。
トラウマ払拭出来たら行ってみます。

としくん | 2022年3月28日 18:27

こんばんは

自分は武蔵浦和で頂いたっけ?
当時は若かったのでちょっと薄口かなぁと思ったけど、
今は丁度良く感じるかも。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月28日 20:36

エキナカとかにもありますよね。
豚魚自体があまり響かなくなってきてます。
椅子が固定で狭いのは、ストレスたまりますね。

RAMENOID | 2022年3月28日 21:37

こんばんは!

この系列がお初とは、意外でした😓
どちらかというと、コスパ>クォリティーがコンセプトなのかと。

席に余裕を持たせるとその分入れる人数が減っちゃうし、バランスが難しいっすよね‥

ようやくですね。可もなく不可もなくってところでしょうか。毎日食べられるつけ麺といえど、つけ汁をそのまま飲み干してしまうとは。流石です。(笑)

カズオ | 2022年3月28日 23:04

どもです!
このブランドと六厘舎ってなんの違いがあるんでしょうかね?
工場がちがうんでしょう

魚介も魚粉での底上げでしょうか…
ランチ難民だったりすと助かるお店ですが
逆にそうでなければラオタは特に用がないのかな…とおもいます

さぴお | 2022年3月28日 23:47

おはようございます!
私も席の感覚とか・以前ならあんまり気にならなかった事が・気になる様になってしまいました・コロナ故ですね・・

みずみず | 2022年3月29日 06:55

こんにちは。
座席間隔が狭いのは、
落ち着かなくてストレスフルですね。

おゆ | 2022年3月29日 12:12

こんにちは!
有名だし職場でも好きという声は聞きますが、一向に足が向かない系列の一つです。
なんだろ、美味しいのだろうけど何か気がノラナイんですよね…。

雨垂 伊砂 | 2022年3月29日 14:48

ノブさん、
まあ出来のいいファミレスですよね。
やっぱ六厘舎に行きたくなりますね。

まなけん | 2022年3月29日 20:39

どうもです〜
舎鈴のこのメニューは、イオン東久留米店で頂きましたが、ま、そこそこ流行った魚介系濃厚つけ麺ですよね→今や死語のマタオマ…
でも、一般的にご家族や若い人が美味しく頂けるならオーケーですね(^。^)

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年3月29日 22:47

ラーするガッチャマンさん、確かにコスパはいいと思います。
集客も出来てますが一回行けばもういいかなって感じになっちゃいました。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:42

塩対応さん、ホント今回の値上げラッシュは厳しいですね。
賃金は上がらないのに(涙)
サクッといただくにはいい感じですよね。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:43

ひゃるさん、レビュアーさんに合わせたコメントをするので自分でレポあげの時は真面目な性格が出ちゃいますね(笑)
○の件はご想像にお任せしまーす!

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:46

ダイエットマンさん、ホント席間が狭いのはストレスが溜まりますよね。
身体を斜めにしないと食事出来ないなんで婆ちゃんに見られたら引っ叩かれます(笑)

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:47

そうくんさん、六厘舎には行った事ないんですが系列には二郎系のお店とかもあって幅広いですよね。
コチラは通販もやられてるんですね。
さすがです。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:48

がくさん、レビュー店舗を増やすにはいいのかもしれませんね。
ただ再訪はどうかと聞かれると、???になっちゃいます。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:50

とある高校生のラーメン日記さん、コスパはいいと思いますね。
六厘舎グループも幅広くやられてるようで。
ジャンガレよりはコチラの方が好きかも。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:51

としくんさん、かなり店舗も増えて興味が薄れてたんですが六厘舎グループはジャンガレしか行った事がなかったので行ってみました。
美味しい豚魚のお店ってたくさんあるのでここに行く必要もないのかなと思いましたね。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:54

コウスケさん、確かにそんな印象はありますね。
狼煙さんやとみ田さんの濃厚さとは違うので普段使いにはいいんでしょうね。
濃厚好きには物足りないないかなと思います。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:56

RAMENOIDさん、かなり密に感じる空間だったのでストレスが溜まりましたよ。
食事くらいゆっくりといただきたいです。
ちょっと前なら美味しい豚魚だと思った事でしょうね。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 07:58

naoさん、ホント仰る通りですね。
六厘舎系の豚魚つけ麺は初めていただきましたが意外と食べやすいという印象でした。
太麺で回転が良くないので人数入れたいんでしょうね。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 08:02

カズオさん、やっと初訪しましたよー。
コレ位のシャバ汁ならスープ割りは必要なかったです(笑)
もう少し動物系の出汁感があればスコアも上がりそうですが。
接客は問題無いのですがあの狭さはちょっと…。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 09:13

さぴおさん、確かにラヲタには響かないでしょうね。
多店舗化されて物珍しさも無くなってますし、仰る通りランチ難民とかになればサクッとといった感じでしょう。
個人的に初訪で満足したのでもうOKですね。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 09:16

みずみずさん、フツーの席間とは言えない位で、男性客が並ぶと肩と肩が当たる程でした。
気を使い過ぎると味わうという一番楽しみなところがスポイルされるのが残念です。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 09:17

おゆさん、ホント狭いのは勘弁して欲しいですね。
衝立があるので余計狭く息苦しく感じて味わうどころの話ではありません。
せめて一蘭さん位の余裕は欲しいです。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 09:18

雨垂 伊砂さん、確かに同じ感覚でした。
隣の駅に出来たという話はとっくに聞いてたんですが他のお店を優先しちゃっててずっと後回しに。
それくらい興味が無くなってましたよ。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 09:20

まなけんさん、仰る通りですね。
六厘舎さんはどこも混んでる印象なのでチャンスがあれば行ってみます。
味はかなり違うんでしょうかね。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 09:21

TETSU☆MANさん、ラヲタじゃなくフツーに食べれればいいという感覚の方にはいいのかと思います。
事実、ピークオフの時間帯でもめちゃ混んでましたし。
多店舗展開して興味が無くなる典型的なお店だと思います。

ノブ(卒業) | 2022年3月30日 09:23

こんばんわ~!

お隣「風風ラーメン」サンに↑には良くいくんですがコチラは一度しか行った事がありません。
毎回、〆ラーメンと思うんですが、いつも混んでいて断念、地元では人気店のようですもんね?
やっとまん延防止措置が解除されてお隣のお店も近く顔出すと思うので、また覗いてみますね?(笑)

バスの運転手 | 2022年3月30日 21:58

バスの運転手さん、六厘舎はスカイツリーのソラマチにあるんですがいつも混んでて、北朝霞に舎鈴さんがあるのを思い出して行ってみました。
常に混んでて客入りは上々ですがあの狭い席だけは勘弁して欲しいですね。
飲み〆には来来軒や風風ラーメンの方が良さそうです。

ノブ(卒業) | 2022年3月31日 10:08

こんにちは
自分がこの間食べたシャリン久喜。
美味しかったですよ。
多分、人により場所にタイミングによりなのでしょう。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年4月4日 15:36

あらチャンさん、お店によってスープが違ったりするんでしょうか。
もう少し動物系が強ければよかったんですが。
コチラは席間が狭すぎて、ゆっくり味わう余裕がなかったのも残念でした。

ノブ(卒業) | 2022年4月4日 20:18