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「赤辛つけ麺・並盛」@舎鈴 北朝霞駅前店の写真安定を求めて。
間違いのない暖簾をくぐります。

ただ、まぁ、普通のつけ麺も芸がないかと思い、オススメの赤辛の付いたモノをチョイス。

10分弱で着丼です。
早速、赤辛を確認・・・豆板醤的な辛さの鰹節的な。
ちょっと魚介的なクセが面白いです。

プリプリの中太麺を手繰ります。
うん、やはり裏切らない美味さです。
しつこくなく、それでいて主張のあるツケ汁。
これが食べたかったんだ。

インスタの方のフォロワーさんが「柚子黄」推しで。
試してみましたが、なかなか爽やかで良いです。良い香りです。
しかしながら、私の推しは「山椒青」。ひたすらシビレを求めます。
生オヤジのシビレ漬け戦略です。

さて、味変的に、ツケ汁に赤辛を投入。
や、これが・・・あまり生きてこない(;^ω^)
卓上の「山椒青」及び「七味黒」で、麻辣は充分賄えてしまうなぁ。。。
学びを得ました。

いやぁ、並盛でも充分ぐらいな量でした。
大盛にしても、さほど増えないんですけどねw
ゴチソウサマでした☆

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