2022年3月9日(水)
前からの宿題店に初訪。開店20分前に到着して2番手。開店時刻には10名様以上が列を作りました。

こちらのお店の看板は平子煮干し。煮干しをベースに豚骨を加えた「平子らぁ麺」、昆布を加えた「平子中華そば」、そして昼夜10杯限定の「つけ麺」がラインナップされます。

待ちの間にクチコミを調べると、つけ麺が評判良さそう。せっかくこのポジションで並んでるわけで、それじゃあと(杯数限定)チャーシューつけ麺1300円をチョイス。雑誌のクーポンで味玉を追加します。15分ほどを要して着丼しました。

着丼の瞬間から煮干しの香りが立ち昇ります。おーいい匂い。記念撮影しながらお腹がグー。それでは早速頂きましょう。

まずつけ汁が美味い！
素晴らしく濃厚な煮干しに、恐らく豚骨が合わさります。そこに野菜の甘みと酸味。旨さが何重にもなって押し寄せてきます。想像していた苦味やザラ感なんかは全然なく、塩味もほどほど。このつけ汁は美味い！

平打ちストレート麺は、ツルツルの麺肌と抜群の弾力！
口当たりはいいし噛み心地も最高。粘度高めのつけ汁との絡みも上々で、ずっと啜っていたい麺。麺が美味いつけ麺は美味い！

増したチャーシューは、脂が乗ってプルプルの噛み心地。厚さも十分。
メンマはサクッと噛み切れる柔らかさ。
味玉は綺麗に半熟で、味の染みも上々。トッピングが全部美味い♪

固形物を完食したら、絶品つけ汁を一気飲み。いやぁ、このつけ汁ほんとに好みだわ。並んでる皆さんには申し訳ないですが、じっくりと味わいます。

こちらのお店、人気の割に駐車場が少なくてちょっと不便。近隣とのトラブルも絶えないらしく、全てのお客さんにクルマをどこに停めたか？確認しています。近くのコイパは30分100円程度ですので、マナーは守りましょうね。

また来ます。ご馳走様でした。