東京大学での会合後、湯島経由で御徒町へ。御徒町の交差点すぐにある、こちらへ。本当に久しぶりの訪問だ。

食べたのは、香味らぁめん＋ライス＋サービス茹で玉子6個 730円。

麺は、捻りの入った中太麺。デフォルトで頼んだのだが、しっかりとしたコシを感じられる麺。小麦の香りは、そこそこ。茹で玉子を剝きながら頂いているので、麺を食べるペースが遅くなるのだが、ダレることもなく美味しく頂ける。麺量はそれほど多くない。

スープは、豚骨、鶏がら、牛骨から動物系の出汁を採り、昆布などから魚介系の出汁を採る。鶏豚骨の柔らかいスープ。表面は揚げネギで覆われ、コクと風味を出している。飲みやすいスープで麺との絡みも良く、バランスがとれている。

チャーシューは、ばら肉のスライス。柔らかいが、肉の旨味はそれほど感じられない。

その他、メンマ、白髪ねぎ、水菜が入る。メンマは濃い目の味付けの、材木メンマ。そして、卓上のサービス茹で玉子。食べ放題なので、そのまま1個、ラーメンに3個、ライスに2個トッピングして頂いた。なので、ライスはオンザ茹で玉子。

店内は、カウンターとテーブル席。人気店のようで、開店直後からどんどん客が入っている。御徒町の一等地だが、この人気なら経営的にもしっかり大丈夫そうだ。