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「担々麺P」@担々麺 かんだ橋の写真担々麺かんだ橋@神田(東京)

2022/2/14オープン。
特徴的なのは、辛さよりも胡麻が強い点。
粘度あるスープを飲むと、控えめな辛さの中に胡麻の風味、挽肉のミンチは、甘みを出したもので、全てが合わさるとまさにマイルドな担々麺。
辛さが苦手な方でも大丈夫で、他の担々麺と明確に味を分けたスープ。
麺はスープが絡みやすく、美味しくいただけました。
※ライス無料

卓上に辛さを調節できるよう、辛味調味料が置かれるようになってます。
また、激辛メニューなども研究されているとのこと、頑張って欲しいです。

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