魂どん
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コメント
どもです。
最近は、上尾ごご無沙汰で😅
川越には海のそばでお世話になってますが💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月9日 21:14こんばんは。
牡蠣の風味が押し寄せるつけ汁は間違いなく美味しそうです！数日間の限定でなく、冬の限定なら提供期間長くて狙いやすいですね＾＾
poti | 2022年3月9日 22:06こんばんは
その食べ方の方が牡蠣がガツンと来そうですね。
しょっちゅう前を通り過ぎますが、よしかわばかりになってしまいそうで頻度は下げてます。
いわしそばは駄目なのに当たって少しトラウマに。
これだけ色々値上げがあるとよしかわも値上げせざるを得ないかも。
安いうちに。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年3月10日 01:52ガッチャさん、おはようございます。
上尾や川越など、それぞれ独自路線があるところも良いですよね‼️
魂どん | 2022年3月10日 08:08potiさん、おはようございます。
レギュラー昇格したのか冬限定なのか、未だ不明です。
とりあえず事実としては、今年の１月には(たぶん)なかった事と限定表記がなかった事です
魂どん | 2022年3月10日 08:11あらチャンさん、おはようございます。よしかわさんでも、ハズレがあるんですね。
輸入小麦の価格が上がるようですが、国産もまた然りですかね
魂どん | 2022年3月10日 08:14これは良さそうですね。よしかわには最近いけてません。
牡蠣ペーは自家製なのですかね？
前に牡蠣ペーが欲しくてググりましたが意外と高いものでした。
虚無 Becky！ | 2022年3月10日 10:15娘が好きなんで、そろそろ〜と行きたいが、孫ができたから
しばらくは遠のくかなぁ💦上尾までだと50分くらいかな・・・
麺は私も好きなので、タイミングよく訪問チャンスを狙いたいですね！
きゆう | 2022年3月10日 17:59ベッキーさん、おはようございます。
牡蠣ペー、市販なぞあるのですか⁉️
なんだかセメント状でしたが、牡蠣の生臭さやクセはない物でしたぞ！
魂どん | 2022年3月11日 08:37きゆうさん、おはようございます。
お孫さんにはチト早すぎるかなー(笑)
持ち帰りも豊富ですので、手土産にでも是非！
魂どん | 2022年3月11日 08:38おはようございます！
牡蠣ペーストを麺に直接絡めて...その食べ方間違いないと思いますっ！
つけ汁いっぱいのネギがいいですね、行ってみたいです！
ダイエットマン | 2022年3月11日 11:00ダイエットさん、こんにちは。
間違いないですかね😄⁉️
ネギの歯応えがまた合います‼️
魂どん | 2022年3月11日 15:14
前回はガラガラでしたが、今回は先客3名に加え続々と後客！
本日はTwitterで見つけた表題(¥1000)。
限定かと思いきやそうではありませんでした。今冬限定…とか⁉️
とにかく魅力的なネーミング、期待大！
マストの『いわしそば』と共に食券購入し、入店です。
席に着くと来客順に手際よく提供。
こちらで初めていただく平打ち麺、ピシッと締められコシのある小麦の香り高き物。
つけ汁は口に含むと牡蠣の風味が押し寄せ、麺とのコラボによる塩味も絶妙、思わず『ウマッ！』
表層に浮かぶ駒ネギも良い仕事をしております。
具材は大きなレアチャー、メンマ、三つ葉、バラ海苔、レモン、そしてレンゲに乗った苦エグ牡蠣ペースト。
ペーストは汁に溶かしこむのが正しい食し方かも知れませんが、自分は汁に付けた麺にペーストを絡めて一口ずついただきました！
最後まで満足度が高く、マイレギュラー確定の一杯でした！