おはようございます

アンコウというと『あん肝』しか食べたことが無いなぁ・・・。
お出汁にするとどんな味わいなんだろう？

コウスケ（雑種；18歳） | 2022年2月12日 08:45

どもです。
上尾店が初訪問とは意外でした😲
よしかわがコチラに出来た時の煮干しの
白の美味しさは衝撃的でした👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月12日 09:18

おはようございます！
ここ数年、鮟鱇も安くなりましたよね。流通がし易くなったのか、ニーズが増えたのか、以前は解体パック二千円くらいだったのが今は千円切りますもんね。
何しても美味しい魚なので限定ラーメンも鮟肝まで乗ってハズシ無しでしょう♪

雨垂 伊砂 | 2022年2月12日 10:28

こんにちは😃

よしかわさんらしく、トッピングにも
こだわりが感じられますね。
こりゃ間違いないやつでしょう。
店長が湯菜坊に出張り中と聞いてますが
レベル落ちないスタッフの充実ぶりはさすがです。

としくん | 2022年2月12日 10:47

どもです！
よしかわらしい鮮魚な限定ですね
あん肝、まず心配になるのはプリン体ちゃんの存在さえなければ
いくらでも飲みまくりたくなりそうです。

さぴお | 2022年2月12日 11:21

こんにちは
世の中広いなー
鮟鱇って漢字も勉強になりました
上品な一品に鳥の唐揚げかと思いきや鮟鱇
岐阜も白流さんが、日曜日は鮟鱇なので食べたくなりました

そうくん | 2022年2月12日 11:29

ノブさん
鮟鱇の旨味がスープにもしっかりと出ているんですね。
分類は「煮干し」になっていますが、煮干しも使っているのでしょうか？
ケンカしそうな気がしますが。

まなけん | 2022年2月12日 13:06

スープには鮟肝が溶かし込んであるんですかね。
身そのものは淡白ですから。
鮟肝の味わい、大好きなんですよ。
茨城の名産とは言え、滅多には食べないのですが。

RAMENOID | 2022年2月12日 13:53

こんにちは
こちらは美味しくてリーズナブルですよね。
これは間違いなく美味しいでしょう、できればアルコールと一緒に食べてみたいです(^^)

がく(休養中) | 2022年2月12日 15:22

海の無い埼玉で鮟鱇ですか！
映画「飛んで埼玉」を思い出しました(笑)

麺にもあん肝が入っていたら面白い味になりそう！

すてぞー | 2022年2月12日 19:18

ノブ（週3）さん、こんばんは。

鮟肝とは危険なラーメンですね。
ちょっと禁酒している身としてはツライですよ。
クイッと冷でつまみに…
イケマセン。
危なく禁酒が終わるところでした！？
いや実に美味そうです。

ひゃる | 2022年2月12日 19:37

ノブさん、こんばんは！
鮟肝らーめん、これは堪らないですね！しかもこの料金で食べられるのは更に嬉しいですね。
冬の風物詩、鮟肝鍋🫕作って麺で締めたくなりました🥰

【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年2月12日 22:30

写真を見ただけで足の親指が疼いてきました笑
こういうのを心ゆくまで味わってみたいですねぇ。

カナキン | 2022年2月13日 00:22

おはようございます。

よしかわさんならではの一杯ですね。

尿酸値、落ち着いた御様子ですね。
だからこそ食べられるプリン体アラモードかとw

おゆ | 2022年2月13日 06:29

こんにちは！
岐阜にも2軒ほど、鮟鱇のラーメン出すお店があるのですが・なかなか捉えられることができず・・

みずみず | 2022年2月13日 09:11

こんにちは。
今となっては恒例な限定のイメージですが、そういえば食べたことありませんでした。
たまにはプリン体注意報振り切った日があっても良いでしょう😆
昨日川越行きましたが、チャーシューは即行食べておきました(笑)

塩対応 | 2022年2月13日 17:55

コウスケさん、スープにもあん肝が溶け出してると思われます。
痛風なので自粛しないといけないんですが食べちゃいけないもの程美味しいのが多いんです（涙）

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 17:57

ラーするガッチャマンさん、荒川が私の行動を制限してるんです（笑）
保谷店があった時はそちらばかりに通ったんですが今は川越店が最寄りなので上尾まではなかなか行かないんですよね。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 17:58

雨垂 伊砂さん、そんなにリーズナブルになったんですか？
鍋でいただきたいものです。
あん肝は痛風に良くないと聞いてるんですがやめられないんですよねー。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 17:59

としくんさん、この日も大盛況でよしかわさんはどこの店舗も賑わってますね。
よしかわさんはいらっしゃいませんでしたが、有能なスタッフのおかげで安心して任せられんでしょうね。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:00

さぴおさん、あん肝めちゃ旨でしたよー。
日本酒と共にいただきたいと思いました。
痛風持ちは痛風に悪いものばかりが大好きなんですよ。
明太子もっと食べたい…。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:01

そうくんさん、私も鮟鱇のラーメンは初めていただきましたがめちゃくちゃ美味しかったですよ。
白流さんも提供してらっしゃるんですね。
狙ってみて下さい！レポ楽しみにしてますよ〜。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:03

まなけんさん、鯵煮干しを使われてるようですよ。
メインはあん肝なんでしょう、肝の旨味が強く煮干しは下支えといった雰囲気で特に違和感はありませんでした。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:04

RAMENOIDさん、多分そうだと思われます。
あん肝の旨さがめちゃ強かったですね。
冬の風物詩を使用した一杯、さすが鮮魚の魔術師だけはありますね。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:06

がくさん、ホントお酒が欲しかったですよー。
あん肝がめちゃ美味かったです。
保谷店で出してくれてたら間違いなく飲みまくりだったと思います。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:07

すてぞーさん、スープにもあん肝が使われてたようで深いコクが楽しめましたよ。
麺はもう少し加水の高い麺の方がよかったかなと。
海の無い県だからこそ海鮮に拘りがあるんでしょうかね。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:08

ひゃるさん、禁酒ですか…そうですか。
今度飲みに行きましょう、いいやきとんのお店がありますよ（笑）
痛風持ちの私にはちょっと躊躇するメニューでしたが危険な香りがする方が痺れますね。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:10

TETSU☆MANさん、1000円切りとはさすがのコスパですよねー。
あん肝の鍋、めちゃ食べたいです。
日本酒が合うでしょうね。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:11

カナキンさん、私も右足の親指がめちゃ腫れてえらい目に遭いましたがコレは絶対食べたかったメニューだったんですよ。
他で摂生しまーす！

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:13

おゆさん、何とか尿酸値は下がりましたがまだまだ摂生しないといけませんね。
血圧も高めですし、麺活は少し減らすようにしてます。
切ない…。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:14

みずみずさん、そうなんですね。
限定とかでやられちゃうとなかなかゲット出来ませんよね。
コチラの鮟鱇は結構長く提供してくださったので何とかいただけましたよ。
みずみずさんの鮟鱇レポも楽しみに待ってまーす！

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:15

塩対応さん、痛風持ちってホント尿酸値が高い食材が好きなんだなと…だから痛風になるんでしょうけど（笑）
自分に甘く他人に厳しいので迷いもせず鮟鱇いただいちゃいましたよー。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 18:19

こんばんは！

煙の総本山に続いて、コチラも制覇されましたネ😁
今回の限定は、鮟鱇ですって？？
これまで何度も魅力的なのを目にしてきましたが、その中でも上位にランクされるかも♪

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年2月13日 18:38

naoさん、課題店山積でコチラもやっとの初訪問でしたよー。
鮟鱇のメニュー見た瞬間に決めちゃいました。
痛風持ちにはいけない一杯なんでしょうけどたまにはいいかなって（笑）
よしかわさんらしいめちゃ旨な海鮮でしたよ。
コレはまたいただいてみたい逸品です。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 19:02

こんばんは！
鮟鱇ですか～😳
スープの色からして旨そうです。
あん肝も乗って魅力的な1杯ですね。
これは日本酒が飲みたくなりますよね。

麺’s | 2022年2月13日 20:20

麺'sさん、ホント日本酒が欲しくなる一杯でしたよ。
痛風持ちにこのメニューは反則ですね（笑）
あん肝や鮟鱇の唐揚げもステキでしたがスープにもあん肝の旨さがしっかり出てましたよ。
コレは毎年いただきたい限定です。

ノブ（卒業） | 2022年2月13日 20:29

こんばんわ～！

いつの間にか上尾店にも行かれていたんですね！
我々にはちょっと遠いけど、やはり美味しいですよね～♪
此処まで来たら次回は北本のタンメンですね。

バスの運転手 | 2022年2月14日 21:41

バスの運転手さん、やっと上尾行けましたー。
保谷店がなくなってからは川越店が最寄りになりなかなか行く機会も減ったんですがコチラの鮮魚系は定期的に食べたくなりますね。
北本もそのうちに〜。

ノブ（卒業） | 2022年2月15日 10:51

こんばんは
ここが未訪だったとは^ ^
埼玉の横移動はなかなか大変ですもんね。
アンコウのやつは美味しい👍
よしかわコンプが崩れたので、また頑張って北本まで来て下さい^ ^おまちしております。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年2月16日 01:42

あらチャンさん、上尾店だけなかなか行けなくてやっと初訪が叶いました。
荒川を越えるのが何故か億劫なんですよね。
この一杯も流石の味わい。
北本もなるべく早めに行ってみます。

ノブ（卒業） | 2022年2月16日 07:46