なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「味噌つけ麺(並盛、1000円)」@らあ麺×つけ麺専門店 まがりの写真平日の夜、武蔵藤沢駅。
武蔵藤沢駅、狭山ヶ丘駅どちらから歩いても10分程度。住宅街のなか、畑の隣、民家の前、なんと表現したらいいのか。とにかく変な立地に、ほったて小屋のラーメン屋。普通の人は近づかない。
なのにこれが名店なのだから面白い。
外観はボロボロのほったて小屋でも中は木のカウンターが雰囲気あるラーメン屋です。

店内はカウンター5席ととても狭い。
狭いお店なのに厨房は3名。

券売機の左上の標題を注文して着席。
並盛と中盛は同額です。なので皆さん中盛を頼んでいる様子。時刻は19:00頃、私で満席です。

鶏白湯のようなクリーミーなつけ汁はとても美味しい。麺は中太麺でとても硬め。
私以外全員が生ニンニクを潰して入れていたので、私も真似て。ついでに卓上の唐辛子も入れて。

至福の一時をありがとうございました。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

へうげものの隣にいきましたか!
こちらは並んでいるんですよね。
今度いってみようかと思いますけど、へうげものも旨いですよ!

虚無 Becky! | 2022年3月12日 01:57

普通の人は近づかない・・・カズオさん、普通じゃなかったんですね(笑)

きゆう | 2022年3月12日 12:17

こんにちは☆

とてもほったて小屋で提供されてるとは思えないクオリティじゃないですか。
カウンターもめちゃ綺麗ですし。
ニンニクが似合う濃厚つけ汁なんでしょうか。
コシの強い麺も気になりますね。

ノブ(卒業) | 2022年3月12日 16:01

こんばんは。
所沢時代には1度頂いた事があります。
BMはしているので何れ追随したいと思います^^

啓太 | 2022年3月13日 20:09

Becky!様へ
へうげものは夜休み(昼でスープ切れ?)だったんですよね。住宅街になぜ隣り合ってラーメン屋があるのか不思議で笑ってしまいました。(笑)

カズオ | 2022年3月13日 20:30

きゆう様へ
ラーメンデータベースにレビューしている人は皆、普通じゃないですよ。(笑)

カズオ | 2022年3月13日 20:31

ノブ(週3)様へ
中は本格的なラーメン屋なんですが、外観はやっているの?って思ってしまうほどです。知る人ぞ知るって感じです。(笑)

カズオ | 2022年3月13日 20:32

啓太様へ
所沢時代を知っているのですね。所沢時代を知らない私にとっては、ドキドキの未知との遭遇でした。(笑)

カズオ | 2022年3月13日 20:33