なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
87点
中華そば[ラーメン/豚骨醤油]
山為食堂（和歌山県和歌山市）GJ

「中華そば」@山為食堂の写真スープは豚の香りと骨粉感が感じられ濃度充分、油分多めでトロッとして粘度も高めで思ってたよりもコッテリ系。
塩カドのない醤油感でほんのりと感じる甘味の引きがクセになる感じ、麺は力強い弾力ある跳ね返りが特徴の太麺で濃厚なスープにも負けてない主張が◎

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。