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動物系と魚介系共にクリアで厚みのある出汁感、醤油もがキレあって主張しっかりだが旨味が強いので絶妙なバランスで成立している。麺は少し柔らかめで小麦の溶け出し強めな自家製のストレート細麺、小麦の香りと美味さが味わえる極上の麺でスープとの相性も最高。
GJ
Tamagooo
ゴリゴリ
たく☆
maroto
麺は少し柔らかめで小麦の溶け出し強めな自家製のストレート細麺、小麦の香りと美味さが味わえる極上の麺でスープとの相性も最高。