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浅草の老舗町中華、本日、初訪問です15時過ぎの到着で外待ちあり、20分ほどで入店ニラレバと餃子にタンメンをオーダー下町のお店らしく、ワチャワチャした雰囲気ですが、優しい時間の流れを感じます他の料理もそうですが、タンメンのスープも、とにかくあっさり塩カドもなく、野菜ベースと思われるやさしい味わいですこれはニラレバなども同様で、むしろ上品さを感じる味付けでした麺は開化楼の太麺、最初はプツっとしていますが、徐々にスープに馴染んでいきました既に開業70年近くの老舗町中華、ご近所だけでなく観光客にも愛されるお店だと思いました他のメニューも気になっています
15時過ぎの到着で外待ちあり、20分ほどで入店
ニラレバと餃子にタンメンをオーダー
下町のお店らしく、ワチャワチャした雰囲気ですが、優しい時間の流れを感じます
他の料理もそうですが、タンメンのスープも、とにかくあっさり
塩カドもなく、野菜ベースと思われるやさしい味わいです
これはニラレバなども同様で、むしろ上品さを感じる味付けでした
麺は開化楼の太麺、最初はプツっとしていますが、徐々にスープに馴染んでいきました
既に開業70年近くの老舗町中華、ご近所だけでなく観光客にも愛されるお店だと思いました
他のメニューも気になっています