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東北出張の移動日、月曜日の14時頃。東北自動車道岩槻インターから程近いこちらの店へ。3年ほど岩槻という地に通っていた時代があったが、車を手放した時期でもあり、こちらのように「車無しでは絶対にこれない」店は来ていなかった。で、初めての訪問。3月だけど、最高気温20度とかなり暑いが、開放的な店内が心地よい。「油そば」に目が行ったが、ここは無難に「ラーメン」を。「初めての方は、全部普通で」と書いてあったが、無視して「あぶら多め」にて注文。10分くらいして、ラーメン到着。見た目はだいぶ「無難ではない」感じ。味付けの濃そうな薄いバラ肉のチャーシューとキクラゲが目を引く。肉はもちろんそのまま濃い味。対して、思ったより飲みやすい優しいスープ。中太ちょい縮れの麺は、スープとの調和は抜群。ただ、キクラゲはあまりあっていないような気がする...。味付けや、麺から考えると、「油そば」にめっちゃあいそうな気がする。昔やっていた「二郎系」のものも自分に合いそうな気が。
3月だけど、最高気温20度とかなり暑いが、開放的な店内が心地よい。「油そば」に目が行ったが、ここは無難に「ラーメン」を。「初めての方は、全部普通で」と書いてあったが、無視して「あぶら多め」にて注文。
10分くらいして、ラーメン到着。見た目はだいぶ「無難ではない」感じ。
味付けの濃そうな薄いバラ肉のチャーシューとキクラゲが目を引く。肉はもちろんそのまま濃い味。対して、思ったより飲みやすい優しいスープ。中太ちょい縮れの麺は、スープとの調和は抜群。ただ、キクラゲはあまりあっていないような気がする...。
味付けや、麺から考えると、「油そば」にめっちゃあいそうな気がする。昔やっていた「二郎系」のものも自分に合いそうな気が。