宇治家
ココペリ
あたと_13号
コメント
おはようございます
これ美味しそうですね
岐阜にも数店あるので行ってみなくては
レギュラージャンプしてこちらからいただきたいw
そうくん | 2022年3月15日 06:22そうくんさん、こんばんは。
いや、かの名店のfeat蕃茄チーズと比較されると可哀そうなので、
レギュラーメニューからどうぞ(^^;)
宇治家 | 2022年3月15日 23:32こんばんは！
トマト使ったラーメンも増えてきましたよね(^^)私も宿題にしたまんまのトマトラーメンあるんです(^^)
みずみず | 2022年3月15日 23:44みずみずさん、こんばんは。
宿題のトマトラーメン、ご報告お待ちしてますね(^^)
宇治家 | 2022年3月16日 22:11
久しぶりにトマト系頂きたくなり、こちらへ訪麺。
先ずはスープを一啜り。熱ッ！！いきなり火傷です。
味はなかなか。
トマトの甘味はホンノリで、酸味も比較的穏やか。
最初のうちはチーズが溶けず、あんまり味しません。
ほうれん草が沢山入ってて、トマトと馴染んでました。
辛さが物足りなかったので、途中でラー油をボトボト。
ついでにニンニクチップもバサバサっと。
牛醤ラーメンに合うと言うニンニクチップは、
トマト酸辣湯麺にもちゃんと合ってました。
麺は細めのストレート。
味の濃いこのスープには中太でも良かった気がします。
麺を啜り終えた頃にチーズが溶け味もトロミも最高潮！
レンゲで溶けたチーズを啜りつつ、気付いたら完汁。
春限定と言わず通年レギュラーにして欲しい一杯です。