宇治家
ココペリ
あたと_13号
コメント
こんにちは！
あ〜うまそうですね〜！シビカラ大好きなんです！行きたいけど宇治家さんで咳き込む辛さは耐えれないかも‥悩むなぁ。。
にぼし | 2022年12月15日 12:23こんにちは！
トマトとチーズのラーメン・・確かにありましたね！美味かった記憶があります(^^)
此方も実に美味しそう！ほんと・どのお店も目が離せませんね(^^)もはや全部頂くのは私には不可能です(^^)
みずみず | 2022年12月15日 17:43にぼしさん、こんばんは。
最初から用心すれば大丈夫ですよ(^^)
駐車場広いし入りやすい雰囲気だし、ぜひ召し上がって頂きたいです！
宇治家 | 2022年12月15日 18:25みずみずさん、こんばんは。
トマトとチーズのラーメン、まだあるのか未確認です(^^;)
気になる店、全部制覇するのは誰だって無理ですよ！だから迷って絞る！！
宇治家 | 2022年12月15日 18:29
たしかこちらにトマトとチーズの麺があったハズ。
ってことで久しぶりの訪麺。
カウンターに座ると、真っ先にこのメニュー発見。
これは温まりそう！迷わず予定変更し、注文！！
着丼なりマスクをすり抜け花椒や豆板醤の香りが届く。
かなり辛そうな香りです。これは期待できる♪
で、まずはレンゲでスープを一啜り。
かなりエッジの効いた辛さでいきなり咳き込みました。
ベースは牛じゃんスープで、マッタリながらスッキリ。
この優しいスープがシビ辛感を和らげてくれます。
麺は、やや細め、やや縮れ、やや柔らかめ。
優しい印象ながらシビ辛スープと良いマッチングです。
麺を半分ほど啜ったところでニンニクチップ大量投下。
よりコクを増しつつカリカリした食感も加え、大成功！
チェーン店と侮れない、旨い一杯でした。