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2009/1/27 昼 最近、立石を散策してみると、案外にもラーメンを提供する店は多い。この店も登録がなく向かった二回目だ。前回は臨時休業していて行けなかった。 メニューは多数ありランチは大盛りサービス・平日のみミニライスが付けられるとのこと。 テーブルにはニンニクチップ・味噌・胡麻・酢があった。 店内のウンチクによると、げんこつ・とりがら・もみじ・魚介類・野菜を10時間以上煮込んだスープらしいです。 出て来たものは具にモヤシ・メンマ・チャーシュー・ネギ・海苔とある。 スープは背脂が少し浮いていて、味噌が強く塩気が強い、そして甘みが少しある。 麺は少し太いモチモチな奴。 チャーシュー丼はキザミチャーシューとキザミネギで値段の割にはなって感じ。脂身が沢山入っていた。 まあここも東京豚骨で一昔前のタイプだな。店員さんはとても感じが良かったです。
たける(喫煙者)
Hiroy
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
DJ-Moritaka
爺ちゃま
ひろりん
最近、立石を散策してみると、案外にもラーメンを提供する店は多い。この店も登録がなく向かった二回目だ。前回は臨時休業していて行けなかった。
メニューは多数ありランチは大盛りサービス・平日のみミニライスが付けられるとのこと。
テーブルにはニンニクチップ・味噌・胡麻・酢があった。
店内のウンチクによると、げんこつ・とりがら・もみじ・魚介類・野菜を10時間以上煮込んだスープらしいです。
出て来たものは具にモヤシ・メンマ・チャーシュー・ネギ・海苔とある。
スープは背脂が少し浮いていて、味噌が強く塩気が強い、そして甘みが少しある。
麺は少し太いモチモチな奴。
チャーシュー丼はキザミチャーシューとキザミネギで値段の割にはなって感じ。脂身が沢山入っていた。
まあここも東京豚骨で一昔前のタイプだな。店員さんはとても感じが良かったです。