2022/03/15　11時半頃訪問
この日は健康診断終了後に失ったスタミナを補給すべくBMしておいたコチラに初訪問。
店内に入ると先客1組程でしたが、その後にボチボチ来客とまずまずの入り。券売機で掲題の品と半ライス（50円）をポチり待つ事10分程でコールタイムとなりニンニク、ショウガ、アブラをお願いし提供となりました。
まずはスープからいってみますと富士丸に似た甘じょっぱーなスープで豚感はなかなかで化調が効いた印象。液体油は控え目なのでクドさはないけどグビグビ飲める程じゃないかな？味が濃いので卵を溶いてすき焼き風にするにはいい具合です。
麺は太めの平打麺でやや薄め。麺はオーションじゃない気がするグミグミとしたコシと風味でコレはコレでなかなか。
具材は豚に玉ねぎ、ニラと言った布陣。豚は一度煮てある様で赤ん坊の拳大の大きさだがしっとりと柔らかく食べやすいタイプ、玉ねぎはシャキシャキ、ニラは少な目で少し寂しいかな？
卓上にはカラメボトルと唐辛子があり唐辛子をぶち込んでライスと共に完食、御馳走様。
スタ満インスパイアのコチラはフュージョンと言いアレンジ力はなかなか侮れませんねぇ〜