ぬこ＠横浜
麺スタ
トッC
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のりっぺ
コメント
おっ！ウェルカム、カマタ！
いつの間にかタンメンもリリースされていたのですね。
キッチリ中華鍋で炒められた野菜ですかね？
それだとメッチャ嬉しいですが。
朝飯抜きが一番の調味料だったことかとｗ
あかいら！ | 2022年3月16日 17:33あかいら！さん、こんばんは。
＞タンメンもリリース
自分も店に入るまでは気づかなかったです。今までレビューにも上がってなかったので
最近提供するようになったんですかね。このタンメン、なかなかいい感じです。
野菜が入る分、他のセットメニューより罪悪感薄めになりますｗ
＞朝飯抜きが一番の調味料だったことかとｗ
そこは否定できないっすｗ
なんで健康診断っていつもひもじい思いをして受けねばならんのか・・・
ぬこ＠横浜 | 2022年3月16日 17:55我武者羅、ここにもあったんですね。知りませんでした。
もともと長岡の味の店ですからね。
FCといえどもハイレベルなんでしょう。
背脂生姜ってありそうでなかなかないですよね。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2022年3月16日 18:08ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、こんばんは。
＞もともと長岡の味の店ですからね。
また、長岡へ行って長岡生姜ラーメンも食べてみたいですね。
また、オフラインでのカンファレンス復活しないかなー。OSC新潟へ遊びに行きたい・・・。
ぬこ＠横浜 | 2022年3月16日 18:10こんにちは！
タンメンで生姜＋背脂は珍しいですが・・・
絶対に旨いでしょうね～
eddie | 2022年3月16日 18:49こんばんは！
こちらは神田の週変り出展の「麦くらべ」で一度食べましたが満足しましたね😁
川崎のタッツー | 2022年3月16日 19:13こんばんはぁ～♪
我武者羅は勢い有りますね！
こういう生姜醤油じゃなかった塩ですよね、は
みんな好きなんじゃないでしょうか。
半チャーハンセットもナイスですね。
どこかで食べてみたいですね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2022年3月16日 19:50eddieさん、こんにちは。
＞タンメンで生姜＋背脂
生姜は「トナリ」とかでもあった気がしますが、背脂の組み合わせは珍しい気がします。
で、これが合わないはずがないという。
川崎のタッツーさん、こんにちは。
＞週変り出展の「麦くらべ」
お、そんなとこにも出店していたんですね。
ノーマルの生姜醤油も美味そうなので、次回はそれ狙いもありかなあ。
mocopapa(S852)さん、こんにちは。
＞勢い有りますね！
都内にも何店舗か展開していますし、神奈川(橋本)にも進出してきましたよね。
横浜にも出店してくれるといいのになあ。
ぬこ＠横浜 | 2022年3月16日 20:46こんばんは。
こちら都内幡ヶ谷にある「我武者羅」の系列なんでしょうかね？
新潟の長岡系で生姜醤油ラーメンがウリだったと記憶してますが、塩スープにショウガも絶対間違いないですね。
ヘルシーな一杯で美味そうです、、、
チャーチル・クロコダイル | 2022年3月16日 21:45こんばんは。
タンメンって基本あっさりだと思いますが、背脂あるとコクが出てパンチ出そうですね！濃厚好きの私としてはタンメンの理想形です＾＾
関東は大規模停電とのことですが、そちらは大丈夫ですか？？
poti | 2022年3月17日 01:47チャーチル・クロコダイルさん、こんにちは。
タンメン＋生姜の組み合わせ、これは良い組み合わせでした。
potiさん、こんにちは。
タンメンの背脂、これは良いアレンジですね。
昨晩の地震、横浜も震度4くらい揺れました。
東北はもっと揺れたと思いますが、大丈夫でしたか？
ぬこ＠横浜 | 2022年3月17日 06:55ぬこさん、こんにちは〜
コチラ何気にBM店なのですがナカナカの得点ですねぇ〜そこそこラーメンの種類も多かった記憶なので何食べるか迷うなぁ…
ゴブリン | 2022年3月17日 09:37ぬこさん、こんにちは！
我武者羅さんは代々木の生姜醤油ではそれほど響きませんでしたが、こちらは気になります♪
四谷にもこっちの系統があるようなので、そちらの方が近いですが、タンメン狙いたいです(^^)
つちのこ | 2022年3月17日 11:11こんにちわ。生姜系は流行っているみたいですが塩タンメン的なのとは合いそうですね。サッパリとしてそうです。
ЯAGE®︎ | 2022年3月18日 22:17
【入店状況】2022-03-16 1105入店。先客なし、後続(テイクアウト含む)5名。蒲田での健康診断がすんなりと完了したため、少し早い時間だが目当てのお店に行ってみた。
【注文】背脂生姜タンメン(800円)＋半チャーハン(200円)。健康診断(血液検査)のために朝飯抜きでお腹が空いていたこと、野菜不足を補うために標題のメニューを選択。
【待ち時間】5分。半チャーハンもこのあとすぐに配膳された。
【麺】中太の平麺。タンメンでこのタイプの麺は嬉しい。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。セットの半チャーハンと合わせると自分には十分なボリューム。
【スープ】きっちり生姜の風味が効いたあっさり塩スープ。これに背脂でコクを与えるという構成か。具の上に盛られたおろし生姜で生姜感をブーストさせられるのも良い。後半、生姜酢で軽い酸味を加えてみたがこれも良い味変になった。
【具】バラチャーシュー、なると、キャベツ、人参、ニラ、もやし。チャーシューは適度に脂が乗ったもので味付けは抑えめ。生姜塩スープとの相性も良い。野菜は歯ごたえを残しつつ炒めてあり、食感の良さも楽しめる。野菜の量はほどほど。
【感想】麺、すっきりした生姜塩スープ、程よいボリュームの野菜炒めという、自分好みのタンメン。以前から、蒲田での健康診断の後に行ってみようと考えていた店にやっとで行くことができた。この系列は都内にも何軒かあるが、相模原・橋本にもある(ラーチャン専門 我武者羅 橋本店)ようなので、次回はそこで煮干し系＋カレーの組み合わせを試してみたい。
【備考】一緒に食べた半チャーハンのレビュー → https://chahandb.supleks.jp/review/1495933.html