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「親とりラーメン」@手打 親鶏中華そば 綾川の写真鶏肉増し、味玉
清湯だが一口目からガツンとくる。
鳥出汁しっかりめ、鶏油多め、白醤油?の塩分も濃いめ

麺は中太を選択したが、スープに合っている。
スープが濃いめなので極太もありだと思う。

塩分と鶏油がのちのちクドくなる。
美味いが、食べ進むにつれて飽きてくる。
塩分はもう少し少ない方が好みかな。

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